Name: Jablečný koláč bez mouky
Total time: 30 min
Yield: 8 -10 kusů
Ingredients: Korpus:; cca 130 g datlí; 100 g mletých oříšků; Náplň:; 5 sladkých jablíček; skořice; 50 ml vody; 1 lžička (kokosového oleje nebo Pomace); vanilka nebo vanilkové aroma (nemusí být); Dále:; chia semínka (2-3 lžičky); 50 g 90% čokolády (může být i méně procentní); půl lžičky kokosového oleje

Kuchařka: Rouena

Doba přípravy: 30 minut 8 -10 kusů Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

Korpus:
cca 130 g datlí
100 g mletých oříšků
Náplň:
5 sladkých jablíček
skořice
50 ml vody
1 lžička (kokosového oleje nebo Pomace)
vanilka nebo vanilkové aroma (nemusí být)
Dále:
chia semínka (2-3 lžičky)
50 g 90% čokolády (může být i méně procentní)
půl lžičky kokosového oleje

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

V mixéru rozsekáme datle, dáme do mističky. Přidáme mleté oříšky a uděláme lepivé těsto. Formu vysteleme pečícím papírem, vložíme těsto a prsty (občas si pomůžu skleničkou, kterou rozvaluji) se snažíme těsto roztahat po celém dnu.
Nastrouháme nahrubo jablíčka, která vložíme do kastrůlku, přidáme 50 ml vody, Pomace, skořici, vanilku a necháme trochu rozvařit, ne úplně na kaši, stačí cca 6 minut.
Směs dáme na korpus, posypeme chia semínky (vsákne se do nich přebytečná tekutina).
V kastrůlku rozpustíme čokoládu s půl lžičkou kokosového oleje a jablíčka zvrchu "pocákáme"
Nechám v lednici odpočinout.