Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 871 kJ / 1 403 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,59 g |
| Tuky | 82,81 g |
| Vláknina | 13,37 g |
| Cholesterol | 642 mg |
| Sodík | 118 mg |
| Sůl | 0,24 g |
| Sacharidy | 129,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory nastrouháme, přidáme mouku, žloutky, máslo a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Uděláme váleček cca 2 cm hrubý. Nakrájíme na malé oválné válečky a lehce je zmáčkneme vidličkou.
Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 3 minuty. Až vyplavou, jsou hotové a scedíme je. Krok 2: Na omáčku rozpustíme máslo a necháme zpěnit drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme mouku, orestujeme a zalijeme vývarem. Necháme povařit asi 10-15 minut. Mícháme, před koncem vlijeme smetanu, přidáme petrželku a vaříme už jen chvíli. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Na talíř dáme nočky, zalijeme omáčkou a můžeme podávat jen tak, s vařeným vejcem anebo s vařeným hovězím masem z polévky.
Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme asi 3 minuty. Až vyplavou, jsou hotové a scedíme je. Krok 2: Na omáčku rozpustíme máslo a necháme zpěnit drobně nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme mouku, orestujeme a zalijeme vývarem. Necháme povařit asi 10-15 minut. Mícháme, před koncem vlijeme smetanu, přidáme petrželku a vaříme už jen chvíli. Dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Na talíř dáme nočky, zalijeme omáčkou a můžeme podávat jen tak, s vařeným vejcem anebo s vařeným hovězím masem z polévky.
Zveřejněno 15. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jW9l
Moje poznámka
Bramborové nočky v petrželkové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jW9l
Nejnovější recepty
Zapékaná pohanka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 7 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 21 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 22 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno 17. 2. 2026 13:47:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvový salát
magdalenka před 2 hodinami
Rajčatová polévka sladkokyselá
magdalenka před 2 hodinami
Čevapčiči z horkovzdušné fritézy
MilanJ před 3 hodinami
Těstoviny raz - dva...
Walderama08 před 3 hodinami
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 3 hodinami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 4 hodinami
Lehké rizoto s kuřecím masem
magdalenka před 4 hodinami
Hrníčková bábovka
pea-brain před 4 hodinami
Kefírové lívance II
Jitule82 před 4 hodinami
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
petrzelkove knedlicky,
top recepty petrželková omáčka,
petrzelkovy omacka,
nocky v petrzelkove omáčka,
recept petrželková omáčka,
petrželkova omáčka s knedlíčková polévka,
staročeské nocky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
žloutek,
máslo,
sůl,
cibule,
máslo,
mouka hladká,
vývar zeleninový,
smetana,
česnek,
petrželka hladkolistá,
sůl,
pepř bílý
Komentáře (10)