Salát ze slepice – light

Name: Salát ze slepice – light
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1000 g masa ze slepice (vařeného); 50 g houby Jidášovo ucho (sušené); 200 g hub (sterilovaných v kořeněném sladkokyselém nálevu); 200 g kapie (sterilované); 200 g kukuřice (sterilované v nálevu); 200 g ananasu (kompotovaného); Zálivka:; 100 g sójové omáčky (světlé); 100 g hořčice plnotučné; 50 g vývaru; 50 g oleje; 1-2 lžíce octa; 1 špetka soli; 1/2 lžičky pepře; mleté chilli (volitelně)

Slepičí maso se výborně hodí na masové saláty. Budete překvapení, jak výborné je v kombinaci s houbami, sladkou kukuřicí a ananasem. Slepice je na tento salát vhodnější než kuře, protože má pevnější maso a v salátu si zachová strukturu.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Hana Lounova

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba odležení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba odležení)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 195 kJ / 3 154 kcal
Bílkoviny	148,65 g
Tuky	161,80 g
Vláknina	33,65 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	8,95 g
Sůl	21,50 g
Sacharidy	259,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici uvaříme, maso obereme a necháme vychladit. Část vývaru uschováme na zálivku. Jidášovo ucho uvaříme a necháme také zchladnout. Krok 2: Maso, houby a kapii pokrájíme na menší kousky. Přidáme ostatní suroviny. Opatrně promícháme. Krok 3: Zálivku připravíme tak, že dobře prošleháme všechny suroviny. Zalijeme připravenou směs. Krok 4: Necháme proležet, nejlépe do dalšího dne. Podáváme s pečivem.

Slepici uvaříme, maso obereme a necháme vychladit. Část vývaru uschováme na zálivku. Jidášovo ucho uvaříme a necháme také zchladnout.
Jak dlouho vařit houby
Maso, houby a kapii pokrájíme na menší kousky. Přidáme ostatní suroviny. Opatrně promícháme.
Zálivku připravíme tak, že dobře prošleháme všechny suroviny. Zalijeme připravenou směs.
Necháme proležet, nejlépe do dalšího dne. Podáváme s pečivem.

TIP: Rozdělení a zpracování drůbeže

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 7. 2017

Poznámka autorky Hana Lounova

Děláme tento salát, když pořádáme party a má vždy velký úspěch. Z 2.4 kg masa je asi15 porcí á 160g.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát ze slepice – light

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpGj

Studená tatarská slepice - salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

MamlajdaD

Čočkový salát - light

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iljusa 40 min

Coleslaw v light verzi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LaNicky 15 min

Slepice jako husa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 195 min

Slepice na paprice Videorecept

Slepice na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martysek 130 min

Slepice z plzeňské krčmy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 135 min

Zobrazit více

Kuře à la kachna Videorecept

Kuře à la kachna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hana Lounova 125 min

Alsaský cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hana Lounova 35 min

Bramborové placičky - rösti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hana Lounova 20 min

Výroba kvalitního domácího jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hana Lounova 30 min

Dušené zelí bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Hana Lounova 55 min

Jablkovo mrkvová buchta bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Saláty
Studená kuchyně
Masové saláty
Svačinové saláty

Pikantní chutě
Svačina
Večeře
Levné recepty
Večírky a oslavy
Běžný den
Evropská kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Salát ze slepice – light

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LpGj

Náhodný recept

Dýně v petrželkovo-česnekovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový bůček pečený v zelí

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené plněné brambory s uzeným masem

Přidáno před 11 hodinami

Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Ořechové řezy s jablečnou polevou

Přidáno před 15 hodinami

Kuřecí paličky pečené na česneku

Přidáno před 18 hodinami

Tousty bez pečiva Videorecept

Tousty bez pečiva

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Hana Lounova přidala novou fotografii! 30. 7. 2019 12:09

Eja57 20. 4. 2019 11:50

Před mnoha lety jsem na jedné párty jedla "salát" ze slepice...tohle se tomu docela blíží....

Hana Lounova přidala novou fotografii! 30. 7. 2017 18:03

Přečtěte si

Saláty s kuřecím masem: Doplňte svěží salát o důležité bílkoviny, které zasytí Hodnocení 3×

Saláty s kuřecím masem: Doplňte svěží salát o důležité bílkoviny, které zasytí

Upekli jsme masopustní šišky podle 200 let starého receptu: Voní po medu, vláčné jsou díky smetaně a vínu a nejlepší jsou teplé

Tohle české jídlo jíst nebudeme. Cizinci nechápou, že ho Češi milují

Tyhle vanilkové koblihy odrovnaly i Marka Ebena: Podle receptu Josefa Maršálka chutnají božsky a přípravu zvládne každý

Jak udělat salát s kozím sýrem? Známe nejlepší kombinace, na kterých si pochutnáte

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Samosběr malin: Jak maliny sbírat a co si vzít na samosběr. 10 tipů pro sběrače Hodnocení 12×

Samosběr malin: Jak maliny sbírat a co si vzít na samosběr. 10 tipů pro sběrače

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Nejnovější články

19 foto
Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krkovička s houbami na divoko

Sahula před 4 hodinami

Vepřové plecko nadivoko s houbami

Sahula před 4 hodinami

Závitky z vepřových jater

Sahula před 4 hodinami

Kroupová polévka s hlívou

Sahula před 5 hodinami

Bílá lišková

Sahula před 5 hodinami

Buchtičky s krémem Videorecept

Buchtičky s krémem

Alusice před 6 hodinami

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Gabča🥰 před 8 hodinami

Kuře pečené na másle s kmínem

jalamo před 8 hodinami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Natalkaaa před 8 hodinami

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

jalamo před 8 hodinami

Tématické fráze:
salát z masa z uvařeného slepičího masa, co z vařeného slepičího masa, čínský salat ze slepice, recept že slepice, slepice v pikantním nálevu, slepice recept, slepice a houby recepty cz, oko slepice na kukužice, z vařeného slepičího masa

Suroviny:
slepice, jidášovo ucho, houby, kapie, kukuřice, ananas, omáčka sojová, hořčice plnotučná, vývar masový, olej, ocet, sůl, pepř, chilli

Naposledy jste si prohlédli

Salát ze slepice – light

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Hana Lounova 80 min

Chlebové bagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jacque

Vajíčková pomazánka pro lenochy (z pečených vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KuchtaPaja 30 min

Camembert s hřiby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 15 min

Šlehačková bábovečka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kobli1974

Salát ze slepice – light

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Hana Lounova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká