Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky

Name: Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg brambor; 1 cibule; 120 g strouhaného čedaru (nebo jiného tvrdého sýra); 4 stroužky česneku; 2 vejce; 1/2 lžíce hořčice; sůl (dle chuti); mletý pepř (dle chuti); sušená majoránka (dle chuti); Na trojobal :; 2 vejce; 1/2 šálku hladké mouky; špetka uzené papriky (do mouky na obalení); 1 hrnek strouhanky; olej (na vymazání)

Karbanátky bez masa? Inu, proč ne? Z vařených brambor, čedaru a směsi koření jako na klasické karbanátky vytvoříme chutný a sytý pokrm. Když ještě zvolíme vhodnou omáčku nebo uděláme domácí tatarskou omáčku, bude pokrm dokonalý.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 55 min bez doby chladnutí brambor

75 min (20 min příprava + 55 min tepelná úprava, bez doby chladnutí brambor)

Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 311 kJ / 1 747 kcal
Bílkoviny	87,83 g
Tuky	66,92 g
Vláknina	30,42 g
Cholesterol	1,16 g
Sodík	1,28 g
Sůl	2,87 g
Sacharidy	185,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Krok 2: Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme nahrubo. Krok 3: Smícháme nastrouhané brambory, vejce, pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, koření a hořčici. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme olejem. Krok 5: Ve vodě namočenýma rukama tvoříme z těsta karbanátky. Krok 6: Karbanátky obalíme v klasickém trojobalu: v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Následně pokládáme na vymazaný pekáček. Krok 7: Před pečením povrch karbanátků lehce pokapeme nebo pomažeme olejem. Pečeme v rozehřáté troubě dozlatova asi 30 minut.

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout.
Jak dlouho vařit brambory ve slupce
Cibuli oloupeme a pokrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Sýr nastrouháme nahrubo.

Loupání česneku snadno a rychle - rady a tipy
Smícháme nastrouhané brambory, vejce, pokrájenou cibuli, nastrouhaný sýr, koření a hořčici.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček vymažeme olejem.
Ve vodě namočenýma rukama tvoříme z těsta karbanátky.
Karbanátky obalíme v klasickém trojobalu: v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Následně pokládáme na vymazaný pekáček.
Jak vylepšit trojobal
Před pečením povrch karbanátků lehce pokapeme nebo pomažeme olejem. Pečeme v rozehřáté troubě dozlatova asi 30 minut.

TIP: Šťavnaté kapustové karbanátky

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 11. 2017

Poznámka autorky Ivace64

Karbanátky jsou velmi křehké a chutné. V kuchyní to opravdu voní, jako když smažíme bramborák nebo masové karbanátky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (101× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxJK

Domácí pečené brambory s kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lenicka ART 30 min

Bramborové karbanátky se sýrem a uzeninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 50 min

Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Houbové koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 10 min

Kuřecí směs s kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla

Sušená zelenina jako koření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 270 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 70 min

Těstoviny s brokolicí a sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 40 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64

Zobrazit více

Bramborová jídla
Bezmasá jídla

Vegetariánské recepty
Oběd
Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Běžný den
Snadné recepty
Slané chutě
Podzimní recepty
Zimní recepty
Večeře
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxJK

Náhodný recept

Křupavý selský bochník zadělaný v DP a pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jitkab 240 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové marokánky

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené plněné brambory s uzeným masem

Přidáno před 3 hodinami

Krémová dýňová omáčka s kořenovou zeleninou a zakysanou smetanou

Přidáno před 3 hodinami

Ořechové řezy s jablečnou polevou

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí paličky pečené na česneku

Přidáno před 10 hodinami

Tousty bez pečiva Videorecept

Tousty bez pečiva

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

satelit 24. 1. 2024 16:31

Ivace64: Prosím, čemu říkáte pečící forma??

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 23. 6. 2022 11:36

zujali 12. 5. 2021 09:23

To je dobrý nápad. Nemusí být pořád masové karbanátky

JanaDorazinova 16. 11. 2017 17:47

jemmy 16. 11. 2017 12:35

Super mnamka.Moc pekny recept

Kucina 16. 11. 2017 10:35

vyzkouším dle fotky to vypadá velmi jedle

Ivace64 17. 11. 2017 18:27

Kucina: dej vědět,dělám opáčko dnes, díky

Ivace64 přidala nové fotografie! 15. 11. 2017 17:32

Přečtěte si

Jak udělat šťavnaté kapustové karbanátky? Podstatné je přidat ty správné přísady Hodnocení 23×

Jak udělat šťavnaté kapustové karbanátky? Podstatné je přidat ty správné přísady

Jak vylepšit trojobal? Vyzkoušejte několik triků a vaše řízky budou ještě lepší Hodnocení 141×

Jak vylepšit trojobal? Vyzkoušejte několik triků a vaše řízky budou ještě lepší

Bramborové knedlíky podle našich babiček Hodnocení 212×

Bramborové knedlíky podle našich babiček

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bleskové jogurtové tiramisu jen ze 3 surovin: Voní kávou, je rychle hotové, dietnější a těžce návykové

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Nejnovější články

19 foto
Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová omáčka k čemukoli Videorecept

Sýrová omáčka k čemukoli

Gabča🥰 před 14 minutami

Kuře pečené na másle s kmínem

jalamo před 16 minutami

Cookies s bílou a mléčnou čokoládou

Natalkaaa před 20 minutami

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

jalamo před 20 minutami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

TOMINO67 před 44 minutami

Zelňačka z Moravy s červeným vínem a uzeným masem

Mikess1888 před 1 hodinou

Domácí rohlíky bez kynutí

Petik05 před 1 hodinou

Palačinky Videorecept

Palačinky

Davmar1 před 2 hodinami

Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný) Videorecept

Vláčný americký čokokoláč (bezvaječný)

KytkaS před 2 hodinami

Medovníková roláda

soupalova před 3 hodinami

Tématické fráze:
bramborové karbanátky, bramborové karbanátky recept, karbanátky recepty, bramborove karbenatky, bramborovy karbanatek se syrem uvnitr, uzené bramborové karbanátky, levna jidla z brambor, bramborove karbanatky v troube

Suroviny:
brambory, cibule, sýr chedar, česnek, vejce, hořčice, sůl, pepř mletý, majoránka sušená, vejce, mouka hladká, paprika sušená uzená, strouhanka, olej

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 75 min

Barevná rajčátka na česnekovém oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 65 min

Bramborové karbanátky se sýrem a kořením na klasické karbanátky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Ivace64

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (8)

Přečtěte si

Nejnovější články

19 foto Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

19 foto
Lukáše z Peče celá země přihlásili do soutěže kamarádi: Moje přípravy odnesli spolubydlící, robot běžel celé dny, říká