Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Bramborová jídla 8 názorů

Suroviny

1 l mléka
200 ml smetany na vaření
1,5 kg brambor
180 g tvrdého sýra na strouhání
(ementál, eidam)
4 stroužky česneku
provensálské koření
petrželka
70 g másla
pepř
sůl
muškátový oříšek
kari koření
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory omyjeme, oloupeme, a nakrájíme na plátky asi 4 mm silné.

  2. Smetanu a mléko nalijeme do hrnce, osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek, trochu kari koření a bylinky s provensálským kořením a vše necháme povařit. Postupně přidáváme polovinu strouhaného sýra.

  3. Plátky brambor nasypeme do hrnce s mlékem a smetanou a vaříme za stálého míchání asi 5-8 minut. Brambory nesmíme rozvařit.

  4. Bramborové plátky poté scedíme a poklademe je i s bylinkama a kořením na plech, nebo pekáček, který jsme vytřeli rozmačkaným česnekem a rozprostřeme je pak po celé ploše pekáčku nebo plechu.

  5. Poté brambory zasypeme zbytkem sýra, zalijeme směsí z mléka a smetany a poklademe na ně kousky másla. Pečeme v předehřáté troubě na 250 stupňů asi 35-40 minut, a pak snížíme teplotu na 150 stupňů a dopečeme do zlatova ještě dalších 15 minut.

  6. Když brambory se sýrem příliš rychle tmavnou, přikryjeme je alobalem. Hotové jídlo podáváme buď jako samostatné jídlo, aneb jako přílohu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením

  • Hanka B. Hanka B.(neregistrovaný)

    Recept :-p :yes: Chci se zeptat, proč se brambory po uvaření mají scedit a pak opět v pekáči zalít scezenou směsí? :-)) Je to přece zbytečná práce. ;-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Brambůrky milujeme celá rodina na všechny způsoby a ten Tvůj způsob se mi opravdu zamlouvá:-*:-p:yes:..+1

    Odpovědět

  • janiczka:děkuji:-K

    Odpovědět

  • janiczka janiczka

    :yes: ja zapekam vse mozne najednou a bez predvareni, smetanove brambory miluji :-K a vzdy jsou lepsi druhy den kdyz se rozlezi :-8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ty máš někdy fakt nápady!! Brambory vařit v mléce?:-O Úžasný výsledek!:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    pěkný receptík;-)+1:-p:yes:

    Odpovědět

  • Petra Ku. Petra Ku.

    V jednoduchosti je krása a chuť, vypadají moc dobře :-)

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Ivo..:-O:-O:-O moc se ti to povedlo...:yes::yes::yes: krásný recept, úžasné aranžmá.. kouzelné foto:yes::yes: bravo:-!:-K:-):yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: smetanové brambory na plechu zapecene brambory se smetanou zapečené smetanové brambory zapečené b zapečené brambory na smetaně zapecene brambory s panenkou smetanové brambory zapečené brambory b.smetana brambory zapečené se smetanou zapečené brambory smetanou zapečené brambory s provensálským kořením zapečené brambory na plechu smetanové zapečené brambory zapečené b rambory brambory s bylinkami koření na zapečené brambory zapecene brambory koreni recept na smetanové brambory zapekane brambory na plechu

Zapomněl/a jsem heslo