Alpské pirohy

Name: Alpské pirohy
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Těsto :; asi 300 g hladké mouky; 1 lžička soli; 10 g droždí ( sušené ); 50 ml řepkového oleje; 200 ml vlažné vody; mouka na propracování; Náplň :; 2 pikantní klobásy; 1 velká cibule; 1 pórek; olej; sůl a pepř podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Alpské pirohy, Alpské pirohy — Alpské pirohy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 612 kJ / 1 580 kcal
Bílkoviny	36,98 g
Tuky	56,27 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	225,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout. Krok 2: Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře propracujeme a zbytečně nepřidáváme moc mouky, čím déle těsto hněteme, tím lepší bude a přestane se lepit. Necháme vykynout, pak rozdělíme na stejně velké bochánky, které rozválíme dokulata. Kolem dokola je potřeme rozšlehaným vejcem a na jednu polovinu poklademe náplň, těsto přeložíme a okraje přehneme a přimáčkneme. Krok 3: Potřeme vejcem a necháme ještě chvíli na plechu kynout. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme na 180 st. dozlatova.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout.
Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře propracujeme a zbytečně nepřidáváme moc mouky, čím déle těsto hněteme, tím lepší bude a přestane se lepit. Necháme vykynout, pak rozdělíme na stejně velké bochánky, které rozválíme dokulata. Kolem dokola je potřeme rozšlehaným vejcem a na jednu polovinu poklademe náplň, těsto přeložíme a okraje přehneme a přimáčkneme.
Potřeme vejcem a necháme ještě chvíli na plechu kynout. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme na 180 st. dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Alpské pirohy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kgq

Ruské pirohy s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Pirohy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 40 min

Piroh Krokodýl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

libelula

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1 112 min

Alpský knedlík s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 32 min

Restovaný Hermelín v alpské šunce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Kuřecí stehna po provensálsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 70 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

RubyRom 180 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo

Zelenina
Dušení
Pečení
Běžný den
Večeře
Svačina
Náročné recepty

Moje poznámka

Alpské pirohy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kgq

Náhodný recept

Velikonoční jidáše Videorecept

Velikonoční jidáše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tradiční prošívaná deka

Přidáno před 1 hodinou

Vafle z párků a vajíček

Přidáno před 4 hodinami

Tokáň z kuřecího masa se smetanou

Přidáno před 4 hodinami

Tartaletky s jablíčky a karamelem

Přidáno před 4 hodinami

Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem

Přidáno před 4 hodinami

Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 25. 1. 2018 19:53

Přečtěte si

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Alpský knedlík: Připravte si podle názorného videa tuto rakouskou specialitu Hodnocení 7×

Alpský knedlík: Připravte si podle názorného videa tuto rakouskou specialitu

Lahodná křenová omáčka má říz, ale nespálí vám pusu. Docílíte toho dvěma jednoduchými způsoby

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem Hodnocení 3×

Ananas v kuchyni: Zamilujete si ho v dezertech i ve sladkokyselé omáčce s masem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

Jak na dokonalou bruschettu? Slavná italská topinka sází na čerstvá rajčata a bazalku. Pak chutná božsky i u nás

Záchrana v záplavě švestek: Pečená povidla skoro bez práce. Voňavá, hustá a akorát sladká pouze z jedné suroviny

Nejrychlejší kuře na paprice máte na stole do 30 minut: Stačí zvolit správný druh masa i přílohy, pozor na použití smetany

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolice s rajčaty, vejci a tofu

Dede. před 3 hodinami

Kynutý ovocný koláč s tvarohem

Tynaja před 3 hodinami

Sněhový rybízový koláč

Gablik před 4 hodinami

Rajská omáčka s masovými kuličkami Videorecept

Rajská omáčka s masovými kuličkami

ilonkakulisek před 4 hodinami

Fofr broskvový koláč

GumovaKachnicka před 5 hodinami

Brokolice s Nivou

Dede. před 5 hodinami

Švestkový koláč kynutý-nekynutý

slunecnice666 před 6 hodinami

Buřtguláš Videorecept

Buřtguláš

Rosiwannabe před 6 hodinami

Mirabelková marmeláda

vojfrancezska před 7 hodinami

Mirabelkový sirup

vojfrancezska před 8 hodinami

Tématické fráze:
pirohy recept, alpské recepty, alpské recepty, smazané pirohy šunka, velký piroh vánoce, recept pirohy, pirožky, pirohy cim jsou nejlepší

Suroviny:
mouka hladká, sůl, droždí, olej řepkový, voda, mouka, klobása pikantní, cibule, pórek, olej, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Alpské pirohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 40 min

Koleno v kapustě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Ostré jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 10 min

Svíčkové hranolky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Dasty

Košíčky plněné ořechovou náplní Videorecept

Košíčky plněné ořechovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JitkaR 145 min

Alpské pirohy

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno