Suroviny
Porce: 1-2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 583 kJ / 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,67 g |
| Tuky | 46,67 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 167 mg |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 6,00 g |
| Sacharidy | 2,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hermelín lehce potřeme olivovým olejem, zejména proto, aby na něm lépe držela alpská šunka.
Krok 2: Po potření Hermelín tedy obalíme do kabátku z alpské šunky (dle šířky plátku použijeme jeden nebo dva).
Krok 3: Rozpálíme teflonovou pánev a obalená kolečka hermelínu v alpské šunce do ní vložíme. Opékáme, až je šunka křupavá – cca 3 minuty z každé strany.
Krok 4: Na talíř nakrájíme jarní cibulky na kousky velikosti nám vyhovující (někdo rád špalíčky, jiný zase jemná kolečka) a na vyrobené cibulkové „lůžko“ položíme zlatavě orestované Hermelíny se šunkou.
Krok 5: Podáváme s křupavou bagetkou – nejlépe čerstvě rozpečenou. Dle chuti můžeme přidat tatarku nebo jemnou majonézu.
Zveřejněno 27. 5. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Restovaný Hermelín v alpské šunce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AMP9
Moje poznámka
Restovaný Hermelín v alpské šunce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AMP9
Nejnovější recepty
Pikantní placičky ze zbytku těstovin
Přidáno před 4 hodinami
Müsli loupáky
Přidáno před 4 hodinami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 5 hodinami
Poctivé lasagne
Přidáno před 6 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá hrníčková bublanina
Houmicek před 1 hodinou
Kuskus se sýrem cottage a zeleninou
Gabinka611 před 1 hodinou
Rajčata ve vlastní šťávě
magdalenka před 2 hodinami
Patizonové placičky
bohdana před 3 hodinami
Králík pečený na zelenině a pivu
ricci před 3 hodinami
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 4 hodinami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 5 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 5 hodinami
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 7 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 9 hodinami
Tématické fráze:
alpská šunka,
hermelín recepty,
hermelín šunka,
hermelín vaření,
vareni hermelin,
sunka potrit olejem,
alpské sýry,
alpské sýry,
hermelín, šunka,
grylovany hermelin,
grylovany hermelin v parmske sumce,
hermelín se šunkou,
smažený hermelín s parmskou šunkou,
smažený hermelin obalený v parmské šunce,
jak obalit hermelin se šunkou,
hermelín a šunka,
smazeny hermelin v parmske sunce,
předkrm hermelín se šunkou,
alpske syry,
obaleny hermelin se šunkou
Suroviny:
sýr hermelín,
cibulka jarní,
šunka alpská,
olej,
majonéza
Komentáře (14)
+