Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pomalu pečené hovězí žebro

Name: Pomalu pečené hovězí žebro
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg mladého hovězí masa z žeber bez kosti; sůl; pepř; kmín

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 210 min Doba přípravy: 210 min

210 min (210 min příprava)

Pomalu pečené hovězí žebro, Pomalu pečené hovězí žebro — Pomalu pečené hovězí žebro

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

1 kg 1 kg mladého hovězí masa z žeber bez kosti

sůl

pepř

kmín

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 803 kJ / 2 104 kcal
Bílkoviny	300,00 g
Tuky	100,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	500 mg
Sodík	800 mg
Sůl	2,00 g
Sacharidy	1,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso obvykle změkne za 3-4 hodiny. Po upečení je maso šťavnaté a měkké. Krok 2: Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso pochází. Servírujeme s vařeným bramborem, zeleninou a jogurtovo-koprovým dipem.

Maso okořeníme, vložíme do pekáčku, podlijeme vodou a pečeme přikryté v troubě vyhřáté na 120ºC. Maso obvykle změkne za 3-4 hodiny. Po upečení je maso šťavnaté a měkké.
Doba pečení je závislá na tom, z jak starého kusu maso pochází. Servírujeme s vařeným bramborem, zeleninou a jogurtovo-koprovým dipem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2018

Poznámka autorky Kocmax

https://varimebeztuku.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pomalu pečené hovězí žebro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrWL

Pomalu pečená hovězí kližka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Pomalu pečené hovězí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Brasírovaná hovězí žebra

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 630 min

Uzená žebra pomalu pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 150 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová

Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda

Zobrazit více

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 15 min

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Salát z bílé ředkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax 10 min

Rychlá polévka s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 10 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Slané chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pomalu pečené hovězí žebro

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rrWL

Náhodný recept

Salát z červené řepy, brambor a fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodové carpaccio

Přidáno před 4 hodinami

Jahodové košíčky

Přidáno před 11 hodinami

Třešňový koláč s pudinkem

Přidáno před 11 hodinami

Nepečená roláda z kakaových palačinek

Přidáno před 21 hodinami

Salát s chřestem a jahodami

Přidáno 7. 6. 2025 17:01

Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce

Přidáno 7. 6. 2025 16:49

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala nové fotografie! 31. 1. 2018 18:10

přidala nové fotografie!

Články s tímto receptem

Slavné omáčky: Jak připravit béarnskou omáčku? Potřebujete hlavně víno a žloutky!

Hodnocení 64×
Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Královské Vánoce: Karel III. s rodinou si k večeři dají mořské plody, ale pochutnají si i na bramborové kaši ze zbytků

Přečtěte si

Slavné omáčky: Jak připravit béarnskou omáčku? Potřebujete hlavně víno a žloutky!

Atraktivní pomazánka z červené řepy: Je lahodná, levná a snadná na přípravu Hodnocení 2×

Atraktivní pomazánka z červené řepy: Je lahodná, levná a snadná na přípravu

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem Hodnocení 118×

Jak připravit jednoduchou pomazánku z červené řepy. Vařenou nebo syrovou řepu doplníme ořechy či křenem

Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Královské Vánoce: Karel III. s rodinou si k večeři dají mořské plody, ale pochutnají si i na bramborové kaši ze zbytků

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Nejnovější články

Viola Těšínská: Manželka Václava III. byla skromná, z domova byla zvyklá na zelí, čočku a kaši z prosa, maso jen výjimečně

7 foto
Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

11 foto
Buchty po ránu: Špenátová focaccia podle Josefa Maršálka se neobejde bez spousty bazalky a prospěje jí dlouhé kynutí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový krém s kari

Jan Nemec před 9 hodinami

Třešňové muffiny s čokoládou

xjanax před 9 hodinami

Kuřecí řízečky v pařížském těstíčku

gabikka před 10 hodinami

Bezinkový sirup Videorecept

Bezinkový sirup

KaterinaRimanova před 10 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Pechova.veronika84 před 11 hodinami

Sýrové karbanátky Videorecept

Sýrové karbanátky

tynaztyna před 11 hodinami

Špízy

Kiki2612 před 11 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Tématické fráze:
pečená hovězí žebra v troubě, pečena hovezí žebra, pečené hovězí žebro, pečené hovězí žebra, recepty hovězí žebro pečené, hovězi žebra pečená, pečená hovězí žebra recept, hovezi zebro pecene, pomalu pečené hovězí, recept hovězí žebro pečené, recepty pečená hovězí žebra, peceny hovezi zebra, pečený zebra, recept na pečená hovězí žebra, hovězí žebro, hovězí pečená žebra, pečené žebra, recept pečené hovězí žebra, pečené hovězí v troubě, hovezi zebro recept

Suroviny:
kost, sůl, pepř, kmín celý

Pomalu pečené hovězí žebro

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 64× Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

11 foto Buchty po ránu: Špenátová focaccia podle Josefa Maršálka se neobejde bez spousty bazalky a prospěje jí dlouhé kynutí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 64×
Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

7 foto
Bramborové placky na peci jako od babičky: Na nápad je péct a prodávat mě přivedla návštěva tchyně, vzpomíná Michal Rezek

11 foto
Buchty po ránu: Špenátová focaccia podle Josefa Maršálka se neobejde bez spousty bazalky a prospěje jí dlouhé kynutí