Treska pod peřinkou
Jemné tresčí maso pod bohatou máslovou peřinkou z petrželky, česneku a parmezánu je skutečná delikatesa. Voňavá krusta s citronovou šťávou a šalotkou udrží rybu krásně šťavnatou a dodá jí skvělý šmrnc. Ideální volba pro rychlou a lehkou večeři.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 335 kJ / 797 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,71 g |
| Tuky | 76,76 g |
| Vláknina | 2,46 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodík | 424 mg |
| Sůl | 1,05 g |
| Sacharidy | 14,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Změklé máslo rozmícháme s hořčicí, petrželkou, oloupanou a najemno nasekanou šalotkou a prolisovaným česnekem.
Krok 2: Přimícháme parmezán a hladkou mouku. Dochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou. Připravenou směs (peřinku) odložíme stranou.
Krok 3: Troubu rozehřejeme na 180 °C.
Krok 4: Rybu lehce osolíme a na rozehřátém oleji ji v pánvi zprudka opečeme z každé strany asi 2 minuty.
Krok 5: Na dno zapékací misky nandáme lžíci připravené směsi a opečené kousky ryby opatrně přendáme do misky.
Krok 6: Vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a necháme péct 5 minut. Pak misku vyndáme z trouby, na rybu navršíme peřinku a vrátíme asi na 10 minut do trouby zapéct dozlatova.
Zveřejněno 15. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Treska pod peřinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ODmp
Moje poznámka
Treska pod peřinkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ODmp
Nejnovější recepty
Těstoviny s masem ve smetanové sýrové omáčce
Přidáno před 16 hodinami
Pečená zelenina s cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Těstoviny s lososem a brokolicí podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 17 hodinami
Zapečená kuřecí prsa se slaninou, sýrem a sušenými rajčaty
Přidáno před 18 hodinami
Vepřová pečeně s cuketou
Přidáno před 18 hodinami
Club Sandwich s hranolkami
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina s jogurtem
Petik05 před 8 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
Limek před 12 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
michaelka.to před 13 hodinami
Žampionový krém
zdenek.otrusina před 14 hodinami
Míši opilý perník
Jan Nemec před 15 hodinami
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
Jan Nemec před 16 hodinami
Halušky se zelím a uzeným masem
Panova před 19 hodinami
Velmi šťavnatý moučník
Noumik před 20 hodinami
Vepřové s rýží z jednoho pekáčku
poirotka před 20 hodinami
Přírodní plátky na žampionech
perseus před 20 hodinami
Tématické fráze:
treska recept,
treska,
treska recepty,
treska pod peřinou,
treska s parmezán,
treska v peřince,
recepty na tresku,
recepty chlazená treska,
recept treska,
treska s na hořčici,
recepty treska,
treska s hořčici,
top treska recepty,
treska v v peřince,
treska recepty hořčice,
recept na chlazenou tresku,
top recepty treska,
recept z tresky,
recept treska parmasan,
recept treska parmazan
Suroviny:
treska,
olej,
máslo,
petrželka,
česnek,
cibule šalotka,
hořčice,
sýr parmazán strouhaný,
mouka hladká,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)