Velikonoční linecká zvířátka

Name: Velikonoční linecká zvířátka
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 350 g hladké mouky; 250 g Hery; 140 g moučkového cukru; 2 žloutky; citronová kůra; Vanilkový cukr:; 500 g moučkového cukru; 1 vanilkový lusk

Slepované křehké linecké cukroví nemusíme připravovat jen na Vánoce. Z těsta vykrojíme libovolné tvary, po upečení je slepíme marmeládou a cukroví posypeme voňavým domácím vanilkovým cukrem.

Hodnocení receptu je 4,5 (10×)

vandylady

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení těsta

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Těsto:

350 g 350 g hladké mouky

250 g 250 g Hery

140 g 140 g moučkového cukru

2 2 žloutky

citronová kůra

Vanilkový cukr:

500 g 500 g moučkového cukru

1 1 vanilkový lusk

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 271 kJ / 5 323 kcal
Bílkoviny	47,61 g
Tuky	169,65 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	426 mg
Sodík	329 mg
Sůl	0,82 g
Sacharidy	896,19 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do prosáté mouky nakrájíme na malé kousky změklý tuk, přidáme prosátý cukr, žloutky, citronovou kůru a rychle zpracujeme těsto. Těsto necháme hodinu odležet v lednici, ideálně do druhého dne. Krok 2: Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v troubě rozehřáté na cca 170 °C dorůžova. Krok 3: Po vychladnutí potřeme rybízovou marmeládou, slepujeme k sobě a posypeme domácím vanilkovým cukrem. Cukroví prospívá uchovávat ho v chladnějším prostředí. Krok 4: Vanilkový cukr připravíme tak, že část cukru dáme do mixéru a na menší kousky nakrájíme lusk. Společně rozmixujeme a dáme do uzavřené dózy se zbylým cukrem.

Do prosáté mouky nakrájíme na malé kousky změklý tuk, přidáme prosátý cukr, žloutky, citronovou kůru a rychle zpracujeme těsto. Těsto necháme hodinu odležet v lednici, ideálně do druhého dne.

Jak udělat linecké těsto v domácí pekárně
Těsto vyválíme na pomoučeném vále a vykrajujeme různé tvary. Pečeme v troubě rozehřáté na cca 170 °C dorůžova.
Po vychladnutí potřeme rybízovou marmeládou, slepujeme k sobě a posypeme domácím vanilkovým cukrem. Cukroví prospívá uchovávat ho v chladnějším prostředí.
Jak plnit linecké cukroví marmeládou?
Vanilkový cukr připravíme tak, že část cukru dáme do mixéru a na menší kousky nakrájíme lusk. Společně rozmixujeme a dáme do uzavřené dózy se zbylým cukrem.

TIP: Top 7: Recepty na velikonoční dobroty pro děti

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční linecká zvířátka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rK8

Velikonoční linecká vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Velikonoční linecké - bezlepkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Olga Urvalkova 25 min

Velikonoční linecká vajíčka s kuřátkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Velikonoční zvířátka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

iveta 3 50 min

Velikonoční zvířátka z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128 45 min

Mašinka se zvířátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

bubutop

Zobrazit více

Tvarohové knedlíky extra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vandylady 15 min

Smetano-rajčatové těstoviny s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vandylady 30 min

Kávový dort s lesklou čoko polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vandylady 120 min

Tvarohový dort s jahůdkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

vandylady 45 min

Dobrý knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

vandylady 20 min

Můj narozeninový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vandylady 120 min

Zobrazit více

Cukroví
Linecké cukroví

Velikonoce
Pečení
Česká kuchyně
Snadné recepty
Rychlé recepty

Moje poznámka

Velikonoční linecká zvířátka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7rK8

Náhodný recept

Bůček na černém pivu s nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

medmic

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Šťavnatí švábi Videorecept

Šťavnatí švábi

Přidáno před 9 hodinami

Těstoviny zapečené s brokolicí a šunkou

Přidáno před 12 hodinami

Kapustová polévka s houbami

Přidáno před 14 hodinami

Pomazánka z pečeného česneku a špetky parmazánu

Přidáno před 17 hodinami

Boloňská čočková omáčka

Přidáno před 18 hodinami

Domácí qurrito z HF Videorecept

Domácí qurrito z HF

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

tejaja 14. 5. 2018 08:13

Zaujala ma tvoja príprava vanilkového cukru, Doteraz som sa stretla s tým, že radia struk vanilky dať celý do cukru a ponechať ho tam. To mixovanie je pre mňa nové. Vyskúšam., Díky za tip.

Zobrazit starší odpověď

tejaja 14. 5. 2018 09:26

Frantiska:

Ďakujem.

vandylady 14. 5. 2018 11:00

tejaja: Děkuji to jsem moc ráda, při pocukrování vždy používám sítko, aby mi případné větší kousky lusku zůstali v něm. Cukr je krásně provoněný vanilkou