Linecké pečivo bez uležení
verca22
Doba přípravy: 45 minut+uležení Cukroví , Pečené, Plněné 15 názorů
Suroviny
- 30 dkg hladké mouky
- 3 žloutky
- 10 dkg cukru moučka
- 1 vanilkový cukr
- 1 celé máslo
- citrónová kůra
- a trochu citronové šťávy
- mouka na vyválení
Postup přípravy receptu
Přesátou hladkou mouku promícháme s cukrem a citronovou kůrou, kterou jsme omyli a nastrouhali, k tomu přidáme pokrájené změklé máslo, 3 žloutky a trochu citronové šťávy. Ze všech surovin vypracujeme vláčné těsto, zabalíme ho do fólie a hodinu necháme v chladničce odpočinout.
Necháme vyhřátou troubu na střední teplotu. Na pomoučněném vále vyválíme plát asi 3 mm silný a vykrajujeme různé tvary. Tvary klademe na vymazaný plech nebo pečící papír.
Upečeme je dozlatova. Když pečivo vychladne, slepujeme je zavařeninou.
Poznámka
Vážně moc dobré a měkké, já vím, že možná někomu připadne celé máslo moc, ale je to vážně bezva recept.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 653 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Linecké pečivo bez uležení
-
Lepší linecké jsem nejedla,jenom se po něm zaprášilo
-
Včera jsem dělala a manžel se jen olizuje
. -
Super mňam. Nejlepší recept ,a že jsem jich vyzkoušela v pátek jsem upekla a bohužel na Velikonoční pondělí nevydrží
-
Vyzkoušela jsem několik variant lineckého těsta. Na cukroví je tenhle báječný, cukroví je měkké, tenké. Přesně jako kupovaná linecká kolečka.
-
A mohla bych použít i heru, nebo aby bylo opravdu hned měkkě musím dát pravé máslo?
-
Křížová:
Jj
Na "Kolečka s dírkou" dávám na čtvrtku másla 375g mouky a jenom 2 žloutky (nebo 1 vejce)
Na koláče (mřížkové) nebo řezy z lineckého (Cikánské, Eliščiny) dávám na čtvrtku másla až 600g mouky a 3 žloutky. -
Musela jsem přidat o 10 dkg více mouky, ale jinak se těsto podařilo, odpoledne upečeme
-
Letos jsem nepekla, ale kupovala, ale na provonění bytu se pokusím upéct toto cukroví. Když se nemusí nechávat odležet, tak to stačí takto krátce před Vánocemi, že jo.
Přeji všem krásné Vánoce a šťastný rok 2016. -
Tak jsem si letos vybrala tento recept na vánoční cukroví
pracovalo se s ním krásně,dělala jsem tenčí než je psáno v receptu,ale to už tak dělám od nepamětiNepotřebovala jsem ani válet přes folii,nelepilo se.Musím pochválit recept a dát zasloužený bod -
Těsto trochu víc lepilo než jsem zvyklá, doporučuji vyvalovat přes sáček nebo pečící papír, chuťově výborné a krásně měkké, dík
www.toprecepty.cz -
děláš z receptů krásné recepty -
Nedá mi to abych nereagovala na příspěvek Partika..ano bez uložení...to že je těsto v lednici se nepočítá!! Jde o to aby se cukroví po dopečení nemuselo nechat uležet, jako to u cukroví normálně bývá (týden až dokonce dva)..no jo no, chlap v kuchyni
-
patrik:páťo, že po upečení a slepení je hned měkké, nemusí se nechat odležet, ale to ty jistě víš a jen nás tu zkoušíš viď
-
Na linecké pečivo mám téměř totožný recept, pouze dávám trochu více mouky, když se dá i ta šťáva, aby se nelepilo. Krásně voní citronem. Přidávám foto a bodík
-
jak prosím,bez uležení,vždyť je tam napsáno 1hodina v lednici
a už ležíme
