Makovník se švestkami a drobenkou

Těsto:

100 g 100 g mletého máku

200 g 200 g polohrubé mouky

1 1 vanilkový cukr

1 špetka 1 špetka soli

140 g 140 g cukru krupice

1 1 necelý prášek do pečiva

citronová kůra dle chuti

mletá skořice dle chuti (není nutná)

1 1 jablko (o váze cca 150 g)

1 1 vejce

150 ml 150 ml mléka

70 ml 70 ml oleje

Dále:

švestky čerstvé nebo kompotované

1 hrnek 1 hrnek drobenky

máslo a hrubá mouka na vysypání plechu