Jelítková polévka
Tato polévka patří k tradičním pokrmům zimního období a často se připravuje při domácích zabijačkách. Využívá čerstvá jelítka a pár základních surovin, díky nimž vzniká sytá, výrazná a poctivá polévka, která zahřeje.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 989 kJ / 475 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,70 g |
| Tuky | 21,55 g |
| Vláknina | 8,46 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 59,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy nebo krupky předem namočíme přes noc.
Krok 2: Ráno je uvaříme v osolené vodě doměkka a scedíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme najemno a zpěníme na oleji. Zasypeme ji hladkou moukou a osmažíme dozlatova.
Krok 4: Potom ji zředíme vodou a dobře rozmícháme. Přidáme vytlačená jelítka, prolisovaný česnek, trochu majoránky, osolíme, opepříme a krátce povaříme.
Krok 5: Do hotové polévky přidáme uvařené kroupy nebo krupky.
Zveřejněno 16. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jelítková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR5
Moje poznámka
Jelítková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kR5
Nejnovější recepty
Cuketová roláda plněná šunkou a sýrem
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí roštěnky se zeleninovou rýží
Přidáno před 3 hodinami
Mazancový věnec s citronovou polevou
Přidáno před 4 hodinami
Kynuté uzlíky s bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 18 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka od Dity P.
Petaja před 42 minutami
Těstovinový salát
AlcaV před 2 hodinami
Pomazánka z tresčích jater a Lučiny
kimlo před 2 hodinami
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 13 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 16 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 16 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 17 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 18 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 18 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 19 hodinami
Tématické fráze:
polévka z jelítek,
pečené jelito,
polévka z jitrnice,
polévka prdelačka,
pečené jelito recept,
pečení jelit,
pečená jelita,
domácí jelita,
domaci jelita recept,
jelita pečení,
prdelačka z jelítek,
polivka z jelita,
pečené kroupy,
pečene jelita,
jak se peče jelito,
jelito pečené,
prdelačka,
ovarová kroupová polévka,
pečení jelita,
polévka z jitrnic
Suroviny:
jelito,
cibule,
kroupy,
mouka hladká,
olej,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (8)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0