Sterilovaná rajčátka
Přebytek vlastních slaďoučkých rajčátek můžeme zavařit ve vlastní šťávě. Tento praktický způsob uchování rajčat zachovává jejich čerstvost a šťavnatost po celý rok. Ideální jako přísada do omáček, polévek, salátů nebo jako chutná příloha.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 840 kJ / 440 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 9,25 g |
| Tuky | 2,18 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3,27 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 87,53 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rajčátka omyjeme a větší plody překrojíme na polovinu. Dáme je do mísy, přidáme sůl, cukr, všechno koření a ocet.
Krok 2: Vše promícháme a rozdělíme do sklenic i se šťávou, kterou pustila rajčata. Pokud rajčata pustí málo šťávy, doplníme je ve sklenici převařenou horkou vodou.
Krok 3: Očistíme hrdlo, uzavřeme pevně víčky a sterilujeme 25 minut při teplotě 85 °C.
Zveřejněno 27. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Moje poznámka
Sterilovaná rajčátka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xg8r
Nejnovější recepty
Drůbeží játra v česnekovém těstíčku
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí kližka na červeném víně a kořenové zelenině
Přidáno před 9 hodinami
Křehotiny
Přidáno před 11 hodinami
Bramborové stiskance
Přidáno před 15 hodinami
Hrnečková litá borůvková buchta na plech
Přidáno před 15 hodinami
Kotleta s kedlubnovým pyré a opečenou kedlubnou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené brambory s hlávkovým zelím
zpravodaj1 před 1 hodinou
Banánové lívance
snejkee před 5 hodinami
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Klar98 před 5 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
káťa před 7 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Veruncicka před 7 hodinami
Ananasové řezy s mascarpone
Shoska před 8 hodinami
Zapečené žampiony
bohdana před 8 hodinami
Pudinková bábovka bez mouky
Barboramat před 9 hodinami
Domácí chleba
LucyKoleva před 10 hodinami
Kuře na leču
Merylas před 10 hodinami
Tématické fráze:
zavařená rajčátka,
recepty z rajčat,
sterilování rajčat,
zavařená malá rajčátka,
zavařená cherry rajčátka,
sterilované papriky,
sterilované papriky,
paprikové rajče,
jaký nálev na rajčatka cherry,
recept na zavarene cherry rajcatka,
cherry rajčátka ve sladkokyselém nálevu recept
Suroviny:
rajče,
sůl,
cukr,
ocet,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř,
tymián
Komentáře (1)