Bramborové taštičky plněné masem

Name: Bramborové taštičky plněné masem
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g vařených brambor ve slupce, oloupaných; 1 vejce; sůl; cca 120 g hrubé mouky + na podsypání; Masová směs:; 1 větší cibule; cca 300 g uzeného masa: ramínko, plec, krkovice...; 1 lžíce sádla; sůl dle slanosti uzeného masa; pepř mletý; Dále dle chuti:; dušený špenát; kysané zelí; hlávkové zelí dušené; cibulka osmažená dozlatova

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 198 kJ / 1 003 kcal
Bílkoviny	29,96 g
Tuky	24,18 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	273 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	159,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychladlé oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, osolíme dle chuti a promícháme. Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili vláčné těsto, které na pomoučněném stole půjde dobře válet. Množství mouky se může lišit podle druhu brambor. Krok 2: Oloupanou cibuli drobně pokrájíme a osmažíme dozlatova na lžíci sádla. Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout. Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným masem. Krok 3: Na pomoučněném stole vyválíme těsto na cca půlcentimetrový plát, ze kterého hrnkem vykrájíme kolečka. Do jejich středu rozdělíme zchladlou náplň, okraje přehneme a přitiskneme k sobě. Krok 4: Připravené taštičky naházíme do vroucí vody a od vyplavání vaříme cca 3 minuty. Doporučuji jednu vyndat a vyzkoušet. Pokud bude hotová, cedníkem vyndáme všechny. Krok 5: Podáváme s dozlatova osmaženou cibulkou, kysaným nebo dušeným zelím, se špenátem...

Vychladlé oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, osolíme dle chuti a promícháme. Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili vláčné těsto, které na pomoučněném stole půjde dobře válet. Množství mouky se může lišit podle druhu brambor.
Oloupanou cibuli drobně pokrájíme a osmažíme dozlatova na lžíci sádla. Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout. Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným masem.
Na pomoučněném stole vyválíme těsto na cca půlcentimetrový plát, ze kterého hrnkem vykrájíme kolečka. Do jejich středu rozdělíme zchladlou náplň, okraje přehneme a přitiskneme k sobě.
Připravené taštičky naházíme do vroucí vody a od vyplavání vaříme cca 3 minuty. Doporučuji jednu vyndat a vyzkoušet. Pokud bude hotová, cedníkem vyndáme všechny.
Podáváme s dozlatova osmaženou cibulkou, kysaným nebo dušeným zelím, se špenátem...

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové taštičky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5D28

Bramborové taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 65 min

Bramborové taštičky plněné zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Opékané bramborové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Bramborové taštičky s povidlím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 50 min

Taštičky plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl

Taštičky plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

toprecepty.cz 35 min

Zobrazit více

Cuketové zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Patizonová polévka s koprem a zakysankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Meruňkový / broskvový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

recepty73

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Bramborové taštičky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5D28

Náhodný recept

Falešný kuba z tarhoni

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 11 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 15 hodinami

Řízky z pýchavky

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí kousky se zeleninou a smaženými nudlemi

Přidáno 4. 8. 2025 16:57:15

Houbová omeleta

Přidáno 4. 8. 2025 12:00:03

Kynutý koláč se švestkami a mákem podle Češky z Česka

Přidáno 4. 8. 2025 07:24:33

Další recepty

Komentáře (2)

BettyK 18. 6. 2024 10:20

recepty73 přidal nové fotografie! 8. 10. 2019 13:51

Další 2 fotky

Přečtěte si

Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem

Křupavé bramborové vafle: Vyzkoušejte rychlou, ale chutnou pochoutku Hodnocení 6×

Křupavé bramborové vafle: Vyzkoušejte rychlou, ale chutnou pochoutku

Bramboráky z trouby krok za krokem: Jak snadno připravit méně mastnou variantu s tradiční chutí a křupavou kůrkou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 4×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

Domácí salát Rumcajs podle Ostravskeho Gastrošefa: Poctivá lahůdka plná salámu, zeleniny a výrazného dresinku

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 90×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta Videorecept

gabrielamachova23 před 11 hodinami

Salát ze salátových okurek

alan.h před 11 hodinami

Lečo se smaženými vejci Videorecept

Lečo se smaženými vejci

stosmi před 13 hodinami

Švestkové knedlíky

Irena1984 před 14 hodinami

Kynuté jahodové knedlíky Videorecept

Kynuté jahodové knedlíky

Irena1984 před 14 hodinami

Gratinovaná cuketa s brambory Videorecept

Gratinovaná cuketa s brambory

VeruHat před 15 hodinami

Tématické fráze:
bramborove taštičky, bramborové taštičky plněné sýrem, plněné taštičky, bramborové taštičky plněné s kuřecím masem, taštičky z bramborem, plněné taštičky s bramborového hotovky, taštičky plněné masem, bramborové knedlíky plněné pečeným masem

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, mouka hrubá, cibule, sádlo, maso uzené, pepř mletý, špenát, zelí kysané, zelí hlávkové, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové taštičky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Dušené zelí s cuketou a cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Staročeská bramborová polévka s párkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Hovězí plátky pod vaječnou pokrývkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Suvicka 120 min

Rýžový nákyp mého dětství

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Moanka 80 min

Bramborové taštičky plněné masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

6 foto Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Kdo je influencer Tady svačinář? Vyučený kuchař snadnými recepty i fiktivními strýčky a tetičkami baví internet

6 foto
Holka u plotny radí: Krupicová kaše ve stylu borůvkového koláče s drobenkou chutná skvěle a voní máslem a ovocem