Bramborové taštičky plněné masem

Name: Bramborové taštičky plněné masem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g vařených brambor ve slupce, oloupaných; 1 vejce; sůl; cca 120 g hrubé mouky + na podsypání; Masová směs:; 1 větší cibule; cca 300 g uzeného masa: ramínko, plec, krkovice...; 1 lžíce sádla; sůl dle slanosti uzeného masa; pepř mletý; Dále dle chuti:; dušený špenát; kysané zelí; hlávkové zelí dušené; cibulka osmažená dozlatova

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 198 kJ / 1 003 kcal
Bílkoviny	29,96 g
Tuky	24,18 g
Vláknina	16,60 g
Cholesterol	273 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	159,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychladlé oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, osolíme dle chuti a promícháme. Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili vláčné těsto, které na pomoučněném stole půjde dobře válet. Množství mouky se může lišit podle druhu brambor. Krok 2: Oloupanou cibuli drobně pokrájíme a osmažíme dozlatova na lžíci sádla. Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout. Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným masem. Krok 3: Na pomoučněném stole vyválíme těsto na cca půlcentimetrový plát, ze kterého hrnkem vykrájíme kolečka. Do jejich středu rozdělíme zchladlou náplň, okraje přehneme a přitiskneme k sobě. Krok 4: Připravené taštičky naházíme do vroucí vody a od vyplavání vaříme cca 3 minuty. Doporučuji jednu vyndat a vyzkoušet. Pokud bude hotová, cedníkem vyndáme všechny. Krok 5: Podáváme s dozlatova osmaženou cibulkou, kysaným nebo dušeným zelím, se špenátem...

Vychladlé oloupané brambory nastrouháme na jemném struhadle do mísy, přidáme vejce, osolíme dle chuti a promícháme. Pak dle potřeby přidáme mouku, tolik, abychom vytvořili vláčné těsto, které na pomoučněném stole půjde dobře válet. Množství mouky se může lišit podle druhu brambor.
Oloupanou cibuli drobně pokrájíme a osmažíme dozlatova na lžíci sádla. Přidáme pokrájené maso, dochutíme a necháme zchladnout. Kdo chce, může naplnit taštičky pokrájeným pečeným masem.
Na pomoučněném stole vyválíme těsto na cca půlcentimetrový plát, ze kterého hrnkem vykrájíme kolečka. Do jejich středu rozdělíme zchladlou náplň, okraje přehneme a přitiskneme k sobě.
Připravené taštičky naházíme do vroucí vody a od vyplavání vaříme cca 3 minuty. Doporučuji jednu vyndat a vyzkoušet. Pokud bude hotová, cedníkem vyndáme všechny.
Podáváme s dozlatova osmaženou cibulkou, kysaným nebo dušeným zelím, se špenátem...

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové taštičky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5D28

Bramborové taštičky s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 65 min

Bramborové taštičky plněné zelím a uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Opékané bramborové taštičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Bramborové taštičky s povidlím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kucerova45 50 min

Taštičky plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

toprecepty.cz 35 min

Taštičky plněné nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

misagl

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzené maso

Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Bramborové taštičky plněné masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5D28

Náhodný recept

Rumovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zdenka +++ 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 14 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 15 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 20 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 21 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (2)

BettyK 18. 6. 2024 09:20

recepty73 přidal nové fotografie! 8. 10. 2019 12:51

Další 2 fotky

Přečtěte si

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky Hodnocení 94×

Jak připravit bramborový guláš? Návod na rychlý a chutný buřtguláš pro začátečníky

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu Hodnocení 3×

Knedlíčky z tvarohu a brambor od oběda: Zkuste skvělý dezert podle videonávodu

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům Hodnocení 19×

Pirohy: Jak připravit různé druhy této pochoutky? Tipy pomohou nejen začátečníkům

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Maďaři se diví, jak jsme si upravili jejich národní poklad. Uvařte si pravý guláš správně a zapomeňte na knedlíky

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dědova kulajda

magdalenka před 30 minutami

Skořicová kroucenina

Kamkara před 35 minutami

Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha

Kamkara před 35 minutami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Kamkara před 37 minutami

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

RomanaMonika před 8 hodinami

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Zelvamama před 9 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Jufuu před 9 hodinami

Kremšnit

Atilla před 10 hodinami

Salát z cukety

Kajkajak před 11 hodinami

Ovocná buchta s drobenkou

Kajkajak před 11 hodinami

Tématické fráze:
bramborove taštičky, bramborové taštičky plněné sýrem, plněné taštičky, bramborové taštičky plněné s kuřecím masem, taštičky z bramborem, plněné taštičky s bramborového hotovky, taštičky plněné masem, bramborové knedlíky plněné pečeným masem

Suroviny:
brambory, vejce, sůl, mouka hrubá, cibule, sádlo, maso uzené, pepř mletý, špenát, zelí kysané, zelí hlávkové, cibulka

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové taštičky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hanulka21 45 min

Zapečené filé se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

janka83

Hovězí líčka s omáčkou z černých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 450 min

Karbanátek se sýrem Videorecept

Karbanátek se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 35 min

Bramborové taštičky plněné masem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním