Postup přípravy
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, vzdáleněji od sebe.
Do zářezu vložit slaninu a šunku a dále tenké stroužky česneku (nemusí být).
Osolit, můžeme i opepřit, přidat koření vhodné na toto maso. Já potírám tekutými kořeními, vytvoří krásnou kůrku. Pokud nemáte tekuté koření, potřít olejem. Ovázat potravinovým provázkem a ideálně nechat v lednici do druhého dne odležet, ale nemusí být. Krok 2: Maso z jedné a druhé strany zprudka osmažíme na oleji. Mezitím nakrájet cibulku na kostičky. Tu pak vložit do pánvičky po vytažení masa. Pečínku posypat trochu kmínem, přidat cibuli a vložit do trouby vyhřáté na 170 C.
Podléváme vlastní šťávou z výpeku.
Zveřejněno 30. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g3v3
Moje poznámka
Vepřová pečeně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g3v3
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 15 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 17 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 17 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 17 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
Gulash před 21 minutami
Kuře na cuketě, rajčatech a zakysané smetaně
Dogys před 1 hodinou
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
Pavluska75 před 1 hodinou
Domácí kečup
Lemoni11 před 1 hodinou
Valašská kyselica ze Vsetína
Topmoni před 3 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
schierl před 3 hodinami
Luxusní a rychlý makovník
BlazkovaI před 3 hodinami
Sterilované červené kapie
chmelickova13 před 3 hodinami
Krém z kořenové zeleniny
zuzana.vankova před 3 hodinami
Cuketová polévka
ricci před 3 hodinami
Tématické fráze:
co udělat z vepřové pečeně,
jak udělat veprovou peceni,
top recepty vepřová pečeně,
vepřová pečeně recepty,
jak upéct vepřovou pečeni,
vepřová pečeně,
pečené vepřové,
vepřová pečínka,
doba peceni veprove pečeně,
vepřová pečeně top recepty,
vepřová pečeně recept,
vepřová pečeně videorecept,
recept na veprovou peceni,
recepty na veprovou peceni,
videorecept na veprovou peceni,
recept na peceni veprovou,
recepty z vepřové pečeně,
udělat vepřovou pečeni,
vepřová pečínka recepty,
vepřová vepřová pečeně
Suroviny:
pečeně vepřová,
cibule,
slanina,
šunka,
česnek,
sůl,
pepř,
kmín celý,
koření
Komentáře (2)
A ty zářezy jsem teda moc nepobrala ani já