Pětková roláda čokoládová

Name: Pětková roláda čokoládová
Yield: asi 20 kusů, podle šířky řezu
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 vajec (vel. L); 5 pol. lžic cukru; 5 pol. lžic horké vody; 5 pol. lžic oleje; 1 sáček čokoládového pudinku; 1 vrchovatá pol. lžíce kakaa; polohrubá mouka k doplnění pudinku a kakaa - více v postupu; špetka soli; Náplň (i na potření):; 2 kelímky smetany po 200 g; 2 pol. lžíce solamylu; 1 tabulka čokolády (100 g); 1 pol. lžíce kakaa; 1 pol. lžíce cukru; 15 dkg másla; cukr moučka podle chuti na utření másla

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Odeta Wollmanova

Náročný

Doba přípravy 30 min. těsto bez chladnutí

30 min. těsto bez chladnutí

Pětková roláda čokoládová, Hotovo ! — Hotovo !

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 406 kJ / 2 965 kcal
Bílkoviny	66,64 g
Tuky	245,94 g
Vláknina	3,48 g
Cholesterol	1,86 g
Sodík	782 mg
Sůl	1,75 g
Sacharidy	119,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny na náplň, kromě másla a moučkového cukru, svaříme na hustý krém. Necháme vychladnout, občas promícháme. Krok 2: Celá vejce ušleháme ve vodní lázni, postupně přidáme po lžících cukr, horkou vodu a olej. Přidáváme až do rozšlehaných vajec se špetkou soli. Krok 3: Do odměrky nasypeme pudink a kakao, do 100 ml doplníme polohrubou mouku. Po částech prosejeme přes sítko a vmícháme do ušlehaných vajec. Krok 4: Pečící papír lehce potřeme máslem a rozetřeme těsto. Dávka vyjde na plech 30 x 40 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C 8-10 minut. Po vytažení z trouby necháme 5 minut vychladnout. Pokud chceme roládu potírat krémem, srolujeme i s papírem. Když chceme nechat nepolitou a nepotřenou, překlopíme na nový papír nebo čistou utěrku. Papír, na kterém se pekla, sloupneme při rolování. Krok 5: Utřeme máslo a cukr a zašleháme vychladlý krém. Vychladlou roládu rozvineme a potřeme. Na obrázku je vidět kousek jahody, dala jsem je pokrájené na náplň na polovinu rolády. Při smotávání opatrně sloupneme papír. Dále ozdobíme podle chuti.

Všechny suroviny na náplň, kromě másla a moučkového cukru, svaříme na hustý krém. Necháme vychladnout, občas promícháme.
Celá vejce ušleháme ve vodní lázni, postupně přidáme po lžících cukr, horkou vodu a olej. Přidáváme až do rozšlehaných vajec se špetkou soli.
Do odměrky nasypeme pudink a kakao, do 100 ml doplníme polohrubou mouku. Po částech prosejeme přes sítko a vmícháme do ušlehaných vajec.
Pečící papír lehce potřeme máslem a rozetřeme těsto. Dávka vyjde na plech 30 x 40 cm. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C 8-10 minut. Po vytažení z trouby necháme 5 minut vychladnout. Pokud chceme roládu potírat krémem, srolujeme i s papírem. Když chceme nechat nepolitou a nepotřenou, překlopíme na nový papír nebo čistou utěrku. Papír, na kterém se pekla, sloupneme při rolování.
Utřeme máslo a cukr a zašleháme vychladlý krém. Vychladlou roládu rozvineme a potřeme. Na obrázku je vidět kousek jahody, dala jsem je pokrájené na náplň na polovinu rolády. Při smotávání opatrně sloupneme papír. Dále ozdobíme podle chuti.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 3. 2020

Poznámka autorky Odeta…

Recept mám od kamarádky, je léty prověřený. Těsto je lehké, když nemám moc času, naplním jen ušlehanou smetanou se ztužovačem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pětková roláda čokoládová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rOjk

Čokoládový tunel plněný roládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

an.Lucka 90 min

Čokoládová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Čokoládová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Denisa 47 min

Kokosovo-čokoládová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Čokoládová / marmeládová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucie Kozakova 45 min

Roláda s čokoládovým krémem a banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Zobrazit více

Ovocné knedlíky v páře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Odeta Wollmanova

Nepečené kuličky Lotusky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

Odeta Wollmanova 30 min

Mechový strom

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Odeta Wollmanova 120 min

Snadný jogurtový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Odeta Wollmanova 30 min

Jednoduché těsto na taštičky (pirožky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Odeta Wollmanova 30 min

Čokopiškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Odeta Wollmanova 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Náročné recepty
Česká kuchyně
Pečení
Večírky a oslavy
Narozeniny

Moje poznámka

Pětková roláda čokoládová

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rOjk

Náhodný recept

Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahodový jogurt

Přidáno před 14 hodinami

Lotus poháry s ovocem

Přidáno před 21 hodinami

Rýže s brokolicí, kapií, žampiony a kukuřicí

Přidáno 13. 6. 2025 08:39

Bramborové chipsy z HF Videorecept

Bramborové chipsy z HF

Přidáno 13. 6. 2025 06:00

Grilovací marináda s polotmavým pivem

Přidáno 12. 6. 2025 21:11

Kachní játra s uzeným bůčkem na bílém víně

Přidáno 12. 6. 2025 21:06

Další recepty

Komentáře (1)

Odeta Wollmanova přidala novou fotografii! 7. 3. 2020 15:09

přidala novou fotografii!

Přečtěte si

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Nenechte si ujít letní Apetit piknik 2025: Zažijte spojení jedinečných chutí, které baví

Physalis neboli mochyně peruánská: Znáte tyto jedlé lampionky, které jsou silným antioxidantem? Hodnocení 8×

Physalis neboli mochyně peruánská: Znáte tyto jedlé lampionky, které jsou silným antioxidantem?

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Nejlepší čokoládové dezerty na léto: Z luxusního fondantu i krémové zmrzliny roztajete

Nejnovější články

Vyzkoušeli jsme fígl, jak celý týden udržet čerstvé a křupavé ředkvičky: Nestačili jsme se divit, co dokáže trocha vody

Byla Johanka z Arku anorektička? Jedla málo, většinou suchý chleba zapíjela vínem s vodou, normální jídla její žaludek neudržel

Jak na plněné moravské knedle s jahodami podle šéfkuchaře Honzy z restaurace Kamin. S perníkovým posypem chutnají skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nejlepší vaječný koňak Videorecept

Nejlepší vaječný koňak

Fitulka před 42 sekundami

Květáková polévka s koprem

Valis před 33 minutami

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Veronika_1 před 49 minutami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

misak2 před 1 hodinou

Dršťková polévka z předvařených drštěk I.

Drejka741 před 2 hodinami

Kuřecí prsa na žampionech

Popelka888 před 3 hodinami

Perníková roláda

Chmelova před 3 hodinami

Koprová polévka

Radka61 před 7 hodinami

Jednoduchý (ovocný) broskvový koláč s medem

La Bete před 8 hodinami

Jahodové smoothie

Valis před 15 hodinami

Suroviny:
vejce, cukr, voda, olej, pudink čokoládový, kakao, mouka polohrubá, sůl, smetana, solamyl, čokoláda, kakao, cukr, máslo, cukr moučkový

Naposledy jste si prohlédli

Maminčiny škvarkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 90 min

Pětková roláda čokoládová

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Odeta…

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji