Čokoládová roláda
Moučníky , Záviny, rolády 3 názory
Suroviny
- Těsto:
- 6 vajec
- 70 g cukru
- 20 g kakaa
- 1 ČL škrobové moučky
- 40 g hrubé mouky
- máslo
- Krém:
- 300 ml smetany na šlehání
- 1 vanilkový cukr
- cukr
- 1 zakysaná smetana
- borůvky
Postup přípravy receptu
Těsto:
Ušleháme sníh z bílků, přidáme žloutky a postupně i sypké suroviny. Rolády pečeme na 170°C asi 17 minut, vždy je pečeme na máslem pomazaném pečícím papíře, rolujeme až vychladlé, ale nenecháváme je dlouho čekat, aby neoschly.Krém:
Ušleháme smetanu se ztužovačem, přidáme zakysanou smetanu, 2/3 krému potřeme upečený plát, posypeme ovocem a zarolujeme. Zbylý krém kde přidáme kakao natřeme na povrchu rolády.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Čokoládová roláda
-
Já dělám 2 menší ale jestli máš velký plech je to jedna roládaNe že by neměla velký plech ale dvě vydrží aspoň do druhého dne jedna by se snědla hned
-
Tak já mám ještě borůvky v mrazáku od loňska, tak bych tu roládu mohlaa vyzkoušet, vypadá moc pěkně
a Deniso prosím, z tohoto množství děláš jednu roládu
Zmátlo mě, že píšeš... rolády pečeme... dík
-
Deniso,skvělý recept.Ten krém musí být božský.Roládu moc neumím,ale udělám to do srnčího hřbetu.Už aby byly borůvky.Díky a dávám bodík.
