Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládová roláda

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Denisa

Snadný

Doba přípravy 47 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 17 min

47 min (30 min příprava + 17 min tepelná úprava)

Nadýchanou piškotovou roládu naplníme krémem ze šlehačky, zakysané smetany a borůvkami. Na povrchu roládu ozdobíme kakaovým krémem. Sladký jemný krém a nakyslé borůvky dodávají dezertu skvělou chuť.

Suroviny pro 1 kus

1 roláda z velkého plechu nebo 2 menší

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 479 kJ /
2 027 kcal
Bílkoviny66,88 g
Tuky139,36 g
Vláknina5,60 g
Cholesterol 1,85 g
Sodík 690 mg
Sůl1,56 g
Sacharidy123,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ušleháme sníh z bílků, přidáme žloutky a postupně i sypké suroviny. Troubu včas rozpálíme na 170 °C. Krok 2: Plech vyložíme pečicím papírem, který pomažeme máslem. Těsto na něj rozetřeme a pečeme 17 minut. Rolujeme ji až po vychladnutí, ale nenecháváme ji dlouho čekat, aby neoschla. Krok 3: Na krém ušleháme smetanu se ztužovačem a přidáme zakysanou smetanu. 2/3 krému potřeme upečený plát, posypeme ovocem a zarolujeme. Do zbylého krému přidáme kakao a pak jím potřeme povrch rolády.

TIP: Jak na dokonalou šlehačku

Zveřejněno 9. 6. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/664L

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládová roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/664L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Já dělám 2 menší ale jestli máš velký plech je to jedna roládaNe že by neměla velký plech ale dvě vydrží aspoň do druhého dne jedna by se snědla hned ;-(:-(:-8

Tak já mám ještě borůvky v mrazáku od loňska, tak bych tu roládu mohlaa vyzkoušet, vypadá moc pěkně:yes: a Deniso prosím, z tohoto množství děláš jednu roládu:-? Zmátlo mě, že píšeš... rolády pečeme... dík:-D

Deniso,skvělý recept.Ten krém musí být božský.Roládu moc neumím,ale udělám to do srnčího hřbetu.Už aby byly borůvky.Díky a dávám bodík.:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
čokoládová roláda, cokoladova rolada recept, krém ze zakysané smetany a čokolády, roláda bez lepku, rolada se zakysanou smetanou, roláda zakysaná smetana, roláda ze zakysané smetany, roláda čokoládová, čokoládová roláda videorecept, peceme rolady, čokoládová roláda bez vajec, čokoladova rolada s ovocem, čokoládové rolady, čokoládová roláda bez smetany, recept čokoládová roláda, krém z čokolády a zakysané smetany, rolada s čokoládou, krem ze zakysane smetany do rolady, rolada ze smetany, roláda

Suroviny:
vejce, cukr, kakao, moučka škrobová, mouka hrubá, máslo, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, cukr, smetana zakysaná, borůvky, kakao

Přidat fotografie receptu