Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

mika59

Snadný

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 267 kJ / 1 498 kcal
Bílkoviny	15,06 g
Tuky	131,77 g
Vláknina	29,78 g
Cholesterol	84 mg
Sodík	2,17 g
Sůl	5,30 g
Sacharidy	53,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného na plátky. Posypeme kmínem a zasypeme zbytkem cibule a česneku. Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme na 1. stupeň na 4 hodiny. Krok 2: Na zelí nakrájíme cibuli a špek na kousky, celer nastrouháme nahrubo. V hrnci na oleji orestujeme celer a přidáme překrájené zelí i s nálevem. Přidáme jemně nastrouhanou bramboru, kmín a vaříme doměkka. Krok 3: Mezitím vyškvaříme špek a přihodíme cibuli. Společně opékáme dozlatova. Do uvařeného zelí přidáme špek s cibulí a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky.

Maso osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Na dno hrnce dáme sádlo, polovinu cibule a česneku nakrájeného na plátky. Posypeme kmínem a zasypeme zbytkem cibule a česneku. Podlijeme jen asi deci vody a pomalý hrnec zapneme na 1. stupeň na 4 hodiny.
Na zelí nakrájíme cibuli a špek na kousky, celer nastrouháme nahrubo. V hrnci na oleji orestujeme celer a přidáme překrájené zelí i s nálevem. Přidáme jemně nastrouhanou bramboru, kmín a vaříme doměkka.
Mezitím vyškvaříme špek a přihodíme cibuli. Společně opékáme dozlatova. Do uvařeného zelí přidáme špek s cibulí a dochutíme solí, cukrem a pepřem. Podáváme s plátky měkkého masa a bramborami nebo knedlíky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7wR

Uzená krkovice na zelí z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 195 min

Kuřecí stehna na kysaném zelí v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 175 min

Zelné závitky v kysaném zelí - v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 90 min

Rolky z krkovice s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75

Závitek z krkovice s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kakaová kolečka s čokoládovo-koňakovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 100 min

Ořechové laskonky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 120 min

Lotus kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pomalý hrnec

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Kysané zelí
Zelenina
Restování
Dušení
Vaření

Moje poznámka

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z7wR

Náhodný recept

Zabijačková sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 110 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 6 hodinami

Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové

Přidáno před 7 hodinami

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře Videorecept

Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 8 hodinami

Vlašský salát podle ČSN Videorecept

Vlašský salát podle ČSN

Přidáno před 8 hodinami

Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní

Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře Videorecept

Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře

Přidáno 10. 12. 2025 14:00:02

Další recepty

Komentáře (3)

mika59 11. 2. 2021 19:46

Dnes jsem zelí s celerem opět vařila, tentokrát s uzeným masem.

mika59 přidala novou fotografii! 11. 2. 2021 18:45

mika59 přidala nové fotografie! 11. 5. 2020 14:05

Přečtěte si

Jak jako řemeslník získat více práce?

Drážďanská štóla, polský bigos i ohnivý punč: Adventní trhy u sousedů lákají na delikatesy i pohádkovou atmosféru

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti Hodnocení 3×

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kávová zrna podle receptu Ivety Fabešové: Nepečené cukroví voní rumem a kávou a snadno se dělá

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř Hodnocení 60×

2 varianty uzení masa v udírně: Jakou zvolit teplotu na studený a teplý kouř

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky Hodnocení 157×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Domácí čokoláda s pudinkovým práškem vás vrátí do dětství. Je levnější než z obchodu a může ozdobit i stromeček

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zelňačka z hlávkového zelí Videorecept

Zelňačka z hlávkového zelí

Kajkajak před 4 minutami

Mandlové laskonky

IRBONA před 6 minutami

Pudinkové jahodové tyčinky

AnettaP před 30 minutami

Perníkové kroužky

Vitek2015 před 1 hodinou

Čína z vepřového masa Videorecept

Čína z vepřového masa

IvanaK před 1 hodinou

Kuřecí medailonky na kari s hořčicí

nvm250 před 1 hodinou

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

tyna.korinkova před 1 hodinou

Úly, svíčky, stromečky

tyna.korinkova před 1 hodinou

Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení Videorecept

mika59

Houbové rizoto Videorecept

Houbové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amalia 45 min

Ostrá cuketová curry polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Ovocné knedlíky s podmáslím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

suslajda 45 min

Nepečené brownies z datlí bez přidaného cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 180 min

Dušené kysané zelí s celerem a "pomalenou" krkovicí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno