Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sírovec s mangoldem

Name: Sírovec s mangoldem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g sírovce žlutooranžového; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 2-3 stroužky česneku; sůl podle chuti; mletý pepř podle chuti; kari koření podle chuti; 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného; trochu vody

Pokud chcete vyzkoušet něco netradičního, připravte si sírovec s mangoldem. Na podzim najdete plodnice této zdravé houby na kmenech listnatých stromů. V kombinaci s cibulkou, česnekem a mangoldem má velmi lahodnou chuť.

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g sírovce žlutooranžového

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

sůl podle chuti

mletý pepř podle chuti

kari koření podle chuti

2 hrsti 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného

trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 858 kJ / 444 kcal
Bílkoviny	16,03 g
Tuky	23,24 g
Vláknina	36,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	26,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Krok 2: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou. Krok 3: Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu. Krok 4: Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou.
Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu.
Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

TIP: Jak sbírat houby?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2020

Poznámka autora magdalenka

Miesto mangoldu môžeme použiť listový špenát.

https://www.houby-rostou.cz/sirovec-houba-wiki-atl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Houby zapečené s mangoldem a bylinkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Danca 30 min

Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pesto z cukety a mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 30 min

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem) Videorecept

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Bramborový salát s mangoldem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Jednoduché máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 55 min

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem Videorecept

Jednoduchý moučník s pudinkovo-smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 80 min

Rychlé rohlíky - do hodiny hotové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 60 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Běžný den
Houby
Slovenská kuchyně
Zelenina
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Náhodný recept

Pikantní rýže s chili a dušenou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí játrová paštika s brusinkami

Přidáno před 10 hodinami

Domácí rybí prsty z kapra

Přidáno před 10 hodinami

Jednohubky s hráškovou pomazánkou a vařeným vejcem

Přidáno před 10 hodinami

Bramborové vafle s prejtem a zelným salátem

Přidáno před 11 hodinami

Pučálka nasladko s jablíčkem

Přidáno před 11 hodinami

Koláč s tvarohem, jablky a drobenkou

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

magdalenka přidal nové fotografie! 25. 5. 2020 13:04

Přečtěte si

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Srbské rizoto vylepší správná rýže. Klasika školních a závodních jídelen se neobejde bez jedné suroviny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Falešný řízek ze sírovce: Chutná jako kuře a nebude vás stát ani korunu. Takhle snadno se připravuje

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni Hodnocení 51×

Jak sbírat houby. Jak je zpracovat a využít v kuchyni

Nejnovější články

Video
Dokonalý korpus na Red Velvet podle Šárky Divácké: Cukrářka prozradila, kde děláme největší chyby a proč je dobré vypínat mixér

Řeznice radí: Domácí maso ve vlastní šťávě, které vydrží měsíce a chutná mnohem lépe než to z obchodu

Brokolice se sýrovou omáčkou vypadá na talíři skvěle a ještě lépe chutná, když uděláte tento důležitý krok

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šlehačkové koblihy

SilviaD před 12 minutami

Rýžová kaše s pudingem z DP

alena.kyp před 7 hodinami

Šlehačková bábovka

lemarti před 9 hodinami

Dvojctihodné koláčky Videorecept

Dvojctihodné koláčky

i.capova před 9 hodinami

Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou

Sahula před 10 hodinami

Pórková polévka s houbovými knedlíčky

Sahula před 10 hodinami

Rychlý kuřecí pekáček Videorecept

Rychlý kuřecí pekáček

Lenka Cech před 10 hodinami

Turecké kynuté koláče

76alena před 11 hodinami

Kuře vařené v zelenině

Kajkajak před 11 hodinami

Rýžový nákyp Videorecept

Rýžový nákyp

Miloslav62 před 11 hodinami

Suroviny:
sírovec, cibule, olej, česnek, sůl, pepř mletý, koření kari, mangold, voda

Naposledy jste si prohlédli

Sírovec s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

magdalenka 55 min

Quiche lorraine - slaný koláč Videorecept

Quiche lorraine - slaný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 65 min

Hovězí líčka na slanině a zelených fazolkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

]

Sírovec s mangoldem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalý korpus na Red Velvet podle Šárky Divácké: Cukrářka prozradila, kde děláme největší chyby a proč je dobré vypínat mixér

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalý korpus na Red Velvet podle Šárky Divácké: Cukrářka prozradila, kde děláme největší chyby a proč je dobré vypínat mixér