Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Sírovec s mangoldem

Name: Sírovec s mangoldem
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 500 g sírovce žlutooranžového; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 2-3 stroužky česneku; sůl podle chuti; mletý pepř podle chuti; kari koření podle chuti; 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného; trochu vody

Pokud chcete vyzkoušet něco netradičního, připravte si sírovec s mangoldem. Na podzim najdete plodnice této zdravé houby na kmenech listnatých stromů. V kombinaci s cibulkou, česnekem a mangoldem má velmi lahodnou chuť.

Hodnocení receptu je 3,5 (4×)

magdalenka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g sírovce žlutooranžového

1 1 cibule

2 lžíce 2 lžíce oleje

2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku

sůl podle chuti

mletý pepř podle chuti

kari koření podle chuti

2 hrsti 2 hrsti mangoldu jemně překrájeného

trochu trochu vody

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 858 kJ / 444 kcal
Bílkoviny	16,03 g
Tuky	23,24 g
Vláknina	36,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	49 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	26,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky. Krok 2: Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou. Krok 3: Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu. Krok 4: Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

Mladé plodnice sírovca umyjeme a pokrájame na menšie kúsky.
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme sírovec, pretlačený cesnak, koreniny a soľ, trochu podlejeme a dusíme pod pokrievkou.
Ku koncu pridáme prekrájaný mangold a už dusíme len chvíľu.
Prílohu si zvolí každý sám. Hodí sa ryža, zemiaky, cestoviny, chlieb.

TIP: Jak sbírat houby?

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 5. 2020

Poznámka autora magdalenka

Miesto mangoldu môžeme použiť listový špenát.

https://www.houby-rostou.cz/sirovec-houba-wiki-atl...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Houby zapečené s mangoldem a bylinkovou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Danca 30 min

Portobello pečené s náplní z mangoldu a Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Angel 666

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Pesto z cukety a mangoldu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 30 min

Bramborový salát s mangoldem a lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem) Videorecept

Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 35 min

Sterilovaná paprika s olejem Videorecept

Sterilovaná paprika s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 100 min

Kdoulový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,3

magdalenka

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 50 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Houby

Běžný den
Houby
Slovenská kuchyně
Zelenina
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Dušení
Restování
Podzimní recepty

Moje poznámka

Sírovec s mangoldem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qz5R

Náhodný recept

Sojové nudličky s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Liptovská pomazánka

Přidáno před 1 hodinou

Tagliatelle s čerstvými houbami a smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Vánoční - Brněnské kytičky

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí čína se žampiony

Přidáno 15. 10. 2025 13:00:02

Domácí zelí s mrkví

Přidáno 15. 10. 2025 11:01:01

Dýňový chlebíček

Přidáno 15. 10. 2025 09:00:02

Další recepty

Komentáře (1)

magdalenka přidal nové fotografie! 25. 5. 2020 14:04

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Falešný řízek ze sírovce: Chutná jako kuře a nebude vás stát ani korunu. Takhle snadno se připravuje

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla Hodnocení 140×

Sirup z rýmovníku je účinný při nachlazení a rýmě, doporučuje se i jako prevence. Připravit ho můžeme zastudena nebo zatepla

Sirup, který šetrně zasterilujeme, má mnoho výhod. Nejdůležitější z nich je uchování vitamínů Hodnocení 25×

Sirup, který šetrně zasterilujeme, má mnoho výhod. Nejdůležitější z nich je uchování vitamínů

Zapomeňte na válení těsta: Houskové hrnkové knedlíky zvládnete snadno a vždy s perfektním výsledkem

Vynikající babiččina fazolačka parádně zahřeje. V bílé verzi se smetanou, česnekem a uzeným je příjemně pikantní

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejnovější články

Jak připravit hedvábně jemnou bramborovou kaši? Jde to i bez másla

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Nejlepší jíška do guláše, aby byl hustý tak akorát, voní po oříškách a obě základní suroviny máte doma

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

pavelcicha před 21 minutami

Ševcovský mls II.

redwinn před 56 minutami

Piškotový dort s tvarohem a jahodovým želé

Lunaskira před 56 minutami

Ledvinky na paprice

OK1AMF před 1 hodinou

Sýrovo - kuřecí placičky Videorecept

Sýrovo - kuřecí placičky

Standa67 před 1 hodinou

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta Videorecept

Jednoduché věnečky z odpalovaného těsta

Veruli před 1 hodinou

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Orbitka před 2 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

Darwin před 4 hodinami

Pečené gnocchi se žampiony a cibulí

Jan Nemec před 4 hodinami

Dušené zelí s uzeným a cizrnou

Mirrika před 4 hodinami

Suroviny:
sírovec, cibule, olej, česnek, sůl, pepř mletý, koření kari, mangold, voda

Naposledy jste si prohlédli

Sírovec s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

magdalenka 55 min

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Kuřecí placičky v šunkovo-hořčičném těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM

Kuřecí s brambory, cuketou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 70 min

Džus z kurkumy a limety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dooga 5 min

Sírovec s mangoldem

Suroviny pro 3 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora magdalenka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

39 foto Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

39 foto
Loštice žijí tvarůžky. Ochutnáte je tu na langoších i pizze, my jsme vyzkoušeli i tvarůžkovou zmrzlinu a unikátní zákusky