Pesto z cukety a mangoldu

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Omáčky 17 názorů

Suroviny

1 zelená cuketa
3 velké listy mangoldu bez řapíků
velká hrst čerstvé bazalky
5 stroužků česneku
1 polévková lžíce kaparů ( nemusí být)
2 polévkové lžíce olivového oleje
sůl
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu nakrájíme na kostičky, osolíme a dáme péct na pánev s trochou olivového oleje. Vyjmeme a necháme trochu zchladnout.

  2. Na stejnou pánev dáme zavadnout pokrájený mangold. Cuketu i mangold přendáme do mixéru, přidáme bazalku, česnek, kapary a olivový olej a rozmixujeme do jemně konzistence. Podle chuti ještě dosolíme.
    Omáčku použijeme na těstoviny.

Poznámka

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pesto z cukety a mangoldu

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Katastrophe:Jen šiř dál, když chutná, z toho mám největší radost. Moc děkuju za skvělou zprávu;-):-K

    Odpovědět

  • Katastrophe Katastrophe

    Nemám moc ráda čerstvou bazalku, takže jsem ji vynechala a přidala místo ní kousek rukoly :-8
    Ale pesto je moc dobré, rozdávala jsem recept i kolegyním v práci :-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    HankaCh:Hani, fotka je nádherná, díky za ni a moc děkuju za vyzkoušení:-K. Já jsem si taky udělala zásoby, zavařila jsem, mrazáku moc v tomto případě nevěřím. Myslím, že by to potom zvodnatělo;-)

    Odpovědět

  • HankaCh HankaCh

    Tak pesto hotovo, je výborné, mými mlsnými dětmi schválené;-) oproti receptu jsem přidala ještě slunečnicová semínka a vynechala kapary. Bodík jsem již přidala a dovolím si přidat ne zrovna dokonalou fotku.
    Láká mě udělat si do zásoby, jen zvažuji jestli pesto zavařit nebo raději zamrazit?

    Odpovědět

  • HankaCh HankaCh

    Právě jsem si dovezla potřebné ingredience ze zahrádky, tak jdu na to:-p

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Díky za komentáře:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    hezkýýýýý:-O:-K:-K:-p:-p a ty kapárky jak se tam tak sexy kroutí:-8:-D;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • nofrona nofrona

  • Frantiska Frantiska

    mangold jsem videla prodavat jenom na trzich

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    to může být moc dobré:-p:-p:yes::yes::-)):-K

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jana Remkova:Já jsem tady doposud nikde v obchodech na mangold nenarazila:-S

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    1974andrea: aha, takže můžu nahradit listy špenátu. Super, díky!!;-) Zeptám se na ten mangold, jenže už si někdy připadám, jak debil, co pořád něco v našem Albertu postrádá.:-// Už s těmi Mungo fazolkami jsem si říkala, super, mají je a ony to byly Mungo fazolky, ale s klíčkama:-)):-D Ale staví se nám za barákem Kaufland, hurááá!! Snad to bude přece jen lepší;-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea(autorka receptu)

    Jani, na těstoviny, do polévky nebo třeba do jogurtu jako zálivku na salát. Mangold je něco jako špenát, takže lze i tím nahradit a je velmi zdravý;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: jak zamrazit mangold jak zamrazit cuketu pesto z mangoldu jak zavařit pesto lze zamrazit cuketu lze zamrazit cuketa mangoldove pesto zavařování mangoldu mangold pesto zamrazit cuketu cuketa zamrazit muze se cuketa zamrazit mangold cuketa zamrazit pesto zavařit mangold zamrazit pesto z cukety zavařování jak zamrazit cukety využití mangoldu v kuchyni využití bazalkového pesta

Zapomněl/a jsem heslo