Králičí vývar z pomalého hrnce

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 540 min Doba tepelné úpravy: 540 min

540 min (540 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	460 kJ / 110 kcal
Bílkoviny	3,17 g
Tuky	2,02 g
Vláknina	9,57 g
Cholesterol	5 mg
Sodík	56 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	17,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso opláchneme, hřbet překrojíme na polovinu a vše dáme do větší zapékací nádoby. Přidáme máslo, podlijeme vodou a dáme do předehřáté trouby na 200 st. C na 30 minut. Maso (kosti) se budou malinko přichytávat, ale nevěnujte tomu pozornost. Krok 2: Mezitím očistíme zeleninu a necháme ji vcelku. Také odblaníme játra a ledvinky, vše dáme do pomalého hrnce včetně koření a přidáme opečené části králíka. Krok 3: Do zapékací nádoby po mase přidáme trochu vody. Z okrajů a dna seškrábneme přípečky a toto přilijeme do pomalého hrnce. Přidáme litr vody, osolíme a pokud máme, přidáme i libeček. Krok 4: Hrnec přiklopíme poklicí a necháme pracovat na program Low 9 hodin. Poté vše přes cedník přecedíme, maso obereme a včetně ledvinek, jater a zeleniny nakrájíme a přidáme do vývaru. Krok 5: Vývar podle potřeby dochutíme a na talíři posypeme nasekanou petrželkou.

Maso opláchneme, hřbet překrojíme na polovinu a vše dáme do větší zapékací nádoby. Přidáme máslo, podlijeme vodou a dáme do předehřáté trouby na 200 st. C na 30 minut. Maso (kosti) se budou malinko přichytávat, ale nevěnujte tomu pozornost.
Mezitím očistíme zeleninu a necháme ji vcelku. Také odblaníme játra a ledvinky, vše dáme do pomalého hrnce včetně koření a přidáme opečené části králíka.
Do zapékací nádoby po mase přidáme trochu vody. Z okrajů a dna seškrábneme přípečky a toto přilijeme do pomalého hrnce. Přidáme litr vody, osolíme a pokud máme, přidáme i libeček.
Hrnec přiklopíme poklicí a necháme pracovat na program Low 9 hodin. Poté vše přes cedník přecedíme, maso obereme a včetně ledvinek, jater a zeleniny nakrájíme a přidáme do vývaru.
Vývar podle potřeby dochutíme a na talíři posypeme nasekanou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 10. 2020

Poznámka autorky Anna Kocikova

Pokud budete mít králíka i s hlavou, tak tu dejte také do trouby na opečení.

Chtěla jsem vyzkoušet rozdíl mezi vývarem z PH a vývarem z papiňáku. Do PH mohu dát všechno najednou a zelenina se nerozvaří, je hezky na skus. Papiňák musím za 30 minut ochladit, ze začátku přidanou zeleninu odebrat, přidat novou zeleninu + játra a pod tlakem nechat vařit ještě 4 minuty.

Vývar je chuťově (alespoň pro naši rodinu) stejný.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Králičí vývar z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qyxD

Rybí vývar z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

milous54 360 min

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 300 min

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Řízky z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 170 min

Králičí vývar s bramborovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 130 min

Zobrazit více

Rybízová marmeláda do 10 minut Videorecept

Rybízová marmeláda do 10 minut

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 60 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období Videorecept

Cuketové zelí zavařené na zimu i jiné roční období

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 90 min

Griotka z višní podle mé kmotřičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 60 min

Zobrazit více

Jiné maso
Polévky
Pomalý hrnec
Králičí maso

Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Zelenina
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Králičí vývar z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qyxD

Náhodný recept

Kotlety s kapustičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Cukeťák

Přidáno před 8 hodinami

Korejský salát z okurek

Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59

Další recepty

Komentáře (3)

Anna Kocikova 18. 10. 2020 19:08

Jaromira18: Moc děkuji

Jaromira18 18. 10. 2020 15:58

Musí být vynikající, je nádherný.

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 18. 10. 2020 13:42

Přečtěte si

Jednu z nejstarších evropských pivnic najdete v polské Vratislavi. Nabízí domácí pivo i první polský burger

Koláčky od tety z Moravy: Nadýchané kynuté koláčky plné másla a tvarohu vydrží vláčné pár dní

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme Hodnocení 38×

Už jste se setkali s pojmem "krém Chantilly" a nevíte, co se skrývá za honosným názvem? Hned vám to vysvětlíme

Jak plnit sklenice při zavařování? Pod víčkem musí zůstat mezera, chybné zavření prozradí i typický zvuk

Křupavé letní rychlokvašky: Na těchto nakládaných okurkách si pochutnáte už za 48 hodin

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Prázdniny u babičky: Jak na vynikající nočky s vejci a slaninou? Rychlý a levný pokrm vás vrátí do dětství

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Těstoviny se sýrovou omáčkou s houbami

lukasek.sarka.ladik před 1 hodinou

Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli Videorecept

Zazie před 4 hodinami

Růžičky s tvarohovou náplní

olleg před 4 hodinami

Domácí chléb bez hnětení Videorecept

maris 50 min

Dělbuchy Videorecept

Dělbuchy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lejdy 90 min

Ďábelská pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 15 min

Kakaový olejový korpus na dort Videorecept

Kakaový olejový korpus na dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 70 min

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 60 min

Králičí vývar z pomalého hrnce

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Anna Kocikova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno