Újezdecký jáhelník

Name: Újezdecký jáhelník
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g jáhel; 360 ml tučného mléka; špetka soli; 1 vanilkový cukr; skořice; 1 lžíce másla; citronová kůra; 2 vejce; 4-5 sladkých jablek; hrst rozinek

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 894 kJ / 1 170 kcal
Bílkoviny	43,37 g
Tuky	34,06 g
Vláknina	25,55 g
Cholesterol	565 mg
Sodík	371 mg
Sůl	0,79 g
Sacharidy	159,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jáhly dáme do hrnku a třikrát důkladně propláchneme vřelou vodou, naposledy necháme v cedníku okapat. Dno kastrůlku vymažeme tukem, dáme je zpět do hrnku, zalijeme mlékem, přidáme sůl a pomalu vaříme na mírném ohni. Až se mléko úplně odpaří a jáhly jsou měkké, přidáme máslo, vanilkový cukr, citronovou kůru, promícháme a necháme vychladnout. Krok 2: Vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme polohrubou moukou. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky a zapneme troubu na 180 °C. Do studené, vychladlé jáhlové kaše zamícháme žloutky a naposledy zlehka vmícháme tuhý sníh. Krok 3: Půlku dáme na dno formy, posypeme jablky, rozinkami a posypeme skořicí. Zakryjeme druhou půlkou kaše, stěrkou uhladíme a dáme do trouby zapéct na 45 minut dozlatova.

Jáhly dáme do hrnku a třikrát důkladně propláchneme vřelou vodou, naposledy necháme v cedníku okapat. Dno kastrůlku vymažeme tukem, dáme je zpět do hrnku, zalijeme mlékem, přidáme sůl a pomalu vaříme na mírném ohni. Až se mléko úplně odpaří a jáhly jsou měkké, přidáme máslo, vanilkový cukr, citronovou kůru, promícháme a necháme vychladnout.
Vymažeme formu na biskupský chlebíček a vysypeme polohrubou moukou. Jablka oloupeme a nakrájíme na malé kousky a zapneme troubu na 180 °C. Do studené, vychladlé jáhlové kaše zamícháme žloutky a naposledy zlehka vmícháme tuhý sníh.
Půlku dáme na dno formy, posypeme jablky, rozinkami a posypeme skořicí. Zakryjeme druhou půlkou kaše, stěrkou uhladíme a dáme do trouby zapéct na 45 minut dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Újezdecký jáhelník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qyjk

Jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

filip30 120 min

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janaka 60 min

Jáhelník s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 60 min

Jahelník s rozinkami Videorecept

Jahelník s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lukas

Jahelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

happy.lenulka 60 min

Jáhelník s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Zobrazit více

Plněné ořechové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 120 min

Linecké bábovičky plněné ořechovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Jaromira18 65 min

Měkké perníčky bez proležení

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 190 min

Újezdecké vanilkové rohlíčky z lískových ořechů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 90 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 70 min

Slepované banánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 120 min

Zobrazit více

Sladká jídla

Citrusy
Jablka
Vaření
Pečení
Náročné recepty
Česká kuchyně
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Újezdecký jáhelník

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qyjk

Náhodný recept

Krůtí uzené stehno na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bibinka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 11 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 11 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 15 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 17 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 19 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Jaromira18 24. 10. 2020 15:03

MamlajdaD: Jáhly mám moc ráda. Moc a moc děkuji.

MamlajdaD 24. 10. 2020 13:49

Jaromíra18:

Jaromira18 přidala nové fotografie! 24. 10. 2020 10:53

Přečtěte si

Perfektní včelí úly pouze ze 3 surovin podle Petry z MasterChefa: Příprava je snadná, navíc se obejdete bez másla

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak snadno uklidit domácnost bez chemie. Tyto prostředky má po ruce prakticky každý Hodnocení 38×

Jak snadno uklidit domácnost bez chemie. Tyto prostředky má po ruce prakticky každý

Vánoce s Josefem Maršálkem: Plněné ořechy s jablečným karamelem voní máslem a skořicí a chutnají fantasticky

Jak umístit rostliny ve skleníku a fóliovníku? Rady pro začínající pěstitele Hodnocení 31×

Jak umístit rostliny ve skleníku a fóliovníku? Rady pro začínající pěstitele

Nejnovější články

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Milionová polévka s drožďovými knedlíčky: Z kořenové zeleniny a dalších obyčejných surovin uvaříte rychle a levně skvělý oběd

První republika s Kristinou: Vaječný punč před sto lety voněl po citronu a chutnal příjemně svěže díky nečekané surovině

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Listový salát s ořechy

Limek před 7 hodinami

Margot kuličky Videorecept

Margot kuličky

Junys před 7 hodinami

Zapečené kuřecí řízky Videorecept

Zapečené kuřecí řízky

Elivet před 7 hodinami

Oříškovočokoládová bábovka

[email protected] před 8 hodinami

Rychlá ořechová bábovka

Misatomanova před 8 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

RomanaMonika před 9 hodinami

Jednoduché řezy s krémem ze zakysané smetany a šlehačky

Mi_Ky před 10 hodinami

Sypaný jablečný koláč

magdalenka před 10 hodinami

Polévka z oranžové tykve

Kajkajak před 10 hodinami

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně Videorecept

Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně

NikolaHlatka před 11 hodinami

Suroviny:
jáhly, mléko, sůl, cukr vanilkový, skořice, máslo, kůra citronová, vejce, jablko, rozinky

Naposledy jste si prohlédli

Újezdecký jáhelník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 120 min

Krabí pomazánka s ananasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1Iwule 20 min

Pizza tyčinky z kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 50 min

Vepřové rolky zapečené s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 90 min

Rychlá buchta s mákem z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 40 min

Újezdecký jáhelník

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

31 foto Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

31 foto
Malý perníček za 230 Kč a smažená brambora za 180 Kč: Na vánoční trhy v Praze na Staromáku až po výplatě!