Cuketové flíčky

1. Na malém množství tuku osmažíme na menší kostky nebo plátky pokrájenou mladou neloupanou cuketu. Ke konci smažení, kdy nám cuketa začne místy zlátnout, přidáme drobně nasekaný česnek, snítku nebo lístečky tymiánu, sůl, pepř a ještě krátce smažíme do rozvonění.
2. Do cuketové směsi, pokud jsme milovníci masových pokrmů, můžeme přidat i drobně pokrájenou anglickou či Váhalovu slaninu, nebo pokrájenou cuketu osmažíme na drobně pokrájeném uzeném špeku.
3. K ochucené osmažené cuketě přisypeme předem uvařené, scezené flíčky (případně široké nudle) a vše dobře promícháme, případně dochutíme solí a pepřem dle chuti.
4. Podáváme samostatně, jako rychlou, levnou, lehkou, ale velmi chutnou večeři či oběd, se zeleninovým salátem, nebo jako přílohu, třeba k pečenému kuřeti, kdy do těstovin (nejlépe bez slaniny) vmícháme pár lžic výpeku z kuřete.

Zveřejněno 11. 12. 2020