Zapečené flíčky se šunkou
Suroviny
- 400 g hladké mouky
- 5 vajec
- 5 lžic másla
- šálek smetany
- pepř
- 200 g šunky nebo měkkého salámu
- strouhanka
Postup přípravy receptu
Z mouky, tří vajec a několika lžic vody připravíme tuhé nudlové těsto.
Uhněteme je, necháme chvíli odležet, potom těsto rozválíme na placky, necháme oschnout, rozkrájíme na flíčky, uvaříme v osolené vodě a scedíme.
Část změklého másla utřeme se zbývajícími dvěma žloutky se smetanou.
Do směsi vmícháme sníh, ušlehaný ze dvou bílků.
Zapékací mísu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Flíčky smícháme s na kostičky nakrájenou šunkou, solí a pepřem, vysypeme do zapékací mísy, zalijeme připravenou směsí a ve vyhřáté troubě pečeme dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Podáváme se zeleninovým salátem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené flíčky se šunkou
-
Tak vyzkoušeno a bylo to výborné!!!!
Takový recept jsem dlouho hledala! Sice jsem použila těstoviny koupené, ale i tak to bylo skvělé! 
-
Opravdu výborný recept. Jen ty fleky sama nedělám, ale kupuju. Doma jiné, než podle tohoto receptu, prostě nechtějí.
-
Vypadá to moc hezky, také jiné nedělám, ale umět naservírovat i flíčky, aby vypadaly, jako luxusní jídlo umí jen málokdo.
-
Tento recept znám už dlouho a jiné šunkofleky nedělám. Jsou výborné
.
