Rychlá thajská kari polévka s krevetami
Máte chuť na thajské jídlo? Uvařte tuto kari polévku s krevetami a rýží. Polévka z kokosového mléka je plná chutí, které jí dodá zázvor, červená kari pasta a limetková šťáva. Opečené krevety a vařená rýže zajistí, že polévka nejen skvěle chutná, ale i zasytí.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 750 kJ / 1 613 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,20 g |
| Tuky | 26,83 g |
| Vláknina | 16,04 g |
| Cholesterol | 586 mg |
| Sodík | 1,19 g |
| Sůl | 3,18 g |
| Sacharidy | 234,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Uvařte rýži podle návodu na obalu.
Krok 2: Krevety propláchněte a nechte okapat. V případě potřeby odstraňte střívko.
Krok 3: V malé pánvičce rozpusťte máslo a opečte na něm za občasného míchání zprudka krevety až zrůžovějí. Trvá to cca 2-3 minuty. Osolte, opepřete a dejte stranou.
Krok 4: Cibuli oloupejte a pokrájejte na kostičky či proužky.
Krok 5: Papriku omyjte a pokrájejte na proužky. Zázvor nastrouhejte. Pokud nemáte čerstvý zázvor, můžete ho nahradit 0,5 lžičky sušeného zázvoru.
Krok 6: Česnek oloupejte, nadrťte plochou stranou nože a pokrájejte nadrobno.
Krok 7: V hrnci na polévku rozpalte olej, dejte do něj opékat cibuli a papriku.
Krok 8: Po dvou minutách přidejte česnek. Po další minutě přidejte zázvor a thajskou červenou kari pastu. Množství kari pasty upravte podle její pálivosti.
Krok 9: Nejlépe metličkou pastu rozmíchejte do ztracena. Za stálého míchání pak přilijte vývar a kokosové mléko a přiveďte k varu.
Krok 10: Stáhněte výkon sporáku na minimum a nechte za občasného míchání pozvolna vařit cca 8 až 10 minut. Polévka pomalu začne houstnout.
Krok 11: Na závěr vmíchejte krevety a uvařenou rýži, ochuťte limetkovou šťávou a případně dosolte. Rýži s krevetami nechte prohřát. Rýže nasákne tekutinu z polévky a ta následně zhoustne.
Krok 12: Podávejte s čerstvě posekanými listy koriandru.
Zveřejněno 24. 6. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá thajská kari polévka s krevetami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dozn
Moje poznámka
Rychlá thajská kari polévka s krevetami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Dozn
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 13 hodinami
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 17 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 17 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 19 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kapří hranolky
loing před 8 hodinami
Medvědí tlapky
hoopoo před 8 hodinami
Čokoládová poleva z kakaa
Eva11 před 8 hodinami
Banánky ze strojku
Vilik před 8 hodinami
Kokosová vosí hnízda
Evculina84 před 9 hodinami
Těstovinový salát Vltavín
Jan Nemec před 10 hodinami
Nejlepší marokánky
Petruse2503 před 10 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
jana.r před 10 hodinami
Svíčková na smetaně
Sirael před 11 hodinami
Tématické fráze:
polévka s krevetami,
polévka z krevet,
kari polévka,
thajska polevka,
thajská kokosová polevka s krevetami,
thajské polévky,
kokosová polevka s krevetami,
thajska polevka recept,
krevety polevka,
polévka s krevetama,
krevety recept,
recepty na thajské polévky,
krevety na kari,
tajska polévka recept,
tajska polévka s krevetami,
thajské červené kari,
recept na thajskou polevku,
recept na thajskou polévku s krevetami,
krevetove polévky,
thajske kari
Suroviny:
rýže,
máslo,
olej,
krevety,
česnek,
cibule,
paprika čerstvá červená,
zázvor čerstvý,
pasta kari červená,
mléko kokosové,
vývar zeleninový,
limetka,
sůl,
pepř mletý,
koriandr
Komentáře (17)
Tento typ polévek miluju a tahle teda kraluje