Žampionový salát se zeleninou

Name: Žampionový salát se zeleninou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 g žampionů; 200 g polníčku (nebo jiného malého salátu); cherry rajčata; 1 řapík řapíkatého celeru; 1 lžíce vinného octa; 2 lžíce olivového oleje; pepř; sůl; 2 lžíce citronové šťávy; 2 stroužky česneku; 1 lžíce oleje

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 5 min

20 min (15 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 916 kJ / 697 kcal
Bílkoviny	19,62 g
Tuky	38,42 g
Vláknina	49,63 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	44,11 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme do rozvoňania na plátky nakrájaný cesnak. Pridáme na plátky narezané šampiňóny, osolíme, okoreníme a zakvapkáme citrónovou šťavou. Dusíme na silnom plameni, kým sa tekutina nevyparí, cca 3-4 minúty. Necháme vychladnúť. Krok 2: Potom k hubám pridáme na tenké plátky narezanú stonku zeleru a na polovice nakrájané paradajočky. Opatrne premiešame. Krok 3: Olivový olej prešľaháme s vínnym octom, korením a soľou a polejeme hubovú zmes. Premiešame. Krok 4: Na taniere rozložíme šalát a naň uložíme huby so zeleninou. Necháme v chlade asi 20 min rozležať a podávame.

Na oleji orestujeme do rozvoňania na plátky nakrájaný cesnak. Pridáme na plátky narezané šampiňóny, osolíme, okoreníme a zakvapkáme citrónovou šťavou. Dusíme na silnom plameni, kým sa tekutina nevyparí, cca 3-4 minúty. Necháme vychladnúť.
Potom k hubám pridáme na tenké plátky narezanú stonku zeleru a na polovice nakrájané paradajočky. Opatrne premiešame.
Olivový olej prešľaháme s vínnym octom, korením a soľou a polejeme hubovú zmes. Premiešame.
Na taniere rozložíme šalát a naň uložíme huby so zeleninou. Necháme v chlade asi 20 min rozležať a podávame.

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 3. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionový salát se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RQO0

Žampionový salát se zeleninou podle ČSN

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Žampionový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Žampionový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zdenka1

Žampionová omáčka Videorecept

Žampionová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 40 min

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

toprecepty.cz 30 min

Žampionoví rarášci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 35 min

Zobrazit více

Sirup z černého rybízu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 55 min

Rybízová marmeláda Videorecept

Rybízová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 70 min

Syrová rybízová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

tejaja

Rybízové muffiny s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 55 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 40 min

Jemné květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Houby
Zelenina
Rajčata
Recepty do 100 korun
Večeře
Dušení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty do 15 minut
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Levné recepty

Moje poznámka

Žampionový salát se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RQO0

Náhodný recept

Zelné listy plněné pohankovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláč s tvarohem a rybízem

Přidáno před 3 hodinami

Lečo v omeletě

Přidáno 3. 7. 2025 08:29

Jahodové nanuky se zakysanou smetanou

Přidáno 2. 7. 2025 19:13

Květák bez smažení

Přidáno 2. 7. 2025 16:46

Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou

Přidáno 2. 7. 2025 13:51

Cuketová směs na cokoli

Přidáno 2. 7. 2025 08:29

Další recepty

Komentáře (1)

tejaja přidala nové fotografie! 19. 3. 2021 20:47

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 318×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 632×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Žloutkové věnečky: Odpalované těsto při přípravě vařte, až se přestane lepit na vařečku, a při pečení neotevírejte troubu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

KatkaZu před 41 minutami

Kmínová polévka s cizrnou

TondaJ před 1 hodinou

Šťáva z květů černého bezu 2

Jindriskas před 2 hodinami

Bezé ořechová roláda se šlehačkou

Jandulka13 před 2 hodinami

Gnocchi s cuketou

veronika_straka před 2 hodinami

Květákové karbanátky Videorecept

Květákové karbanátky

Valis před 3 hodinami

Domácí papardelle (nebo tagliatelle)

janatka před 3 hodinami

Cukeťák Videorecept

Cukeťák

Fiddo před 3 hodinami

Rybízový koláč s drobenkou

kunananuk před 3 hodinami

Květáková kari rýže s kokosovým mlékem

janatka před 3 hodinami

Suroviny:
žampióny, polníček, rajče cherry, celer řapíkatý, ocet vinný, olej olivový, pepř, sůl, šťáva citronová, česnek, olej

Naposledy jste si prohlédli

Žampionové kari se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 30 min

Králík na houbách, zázvoru a víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 90 min

Krůtí kari nudličky na žampionech s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

Žampionový salát se zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno