Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Tento pokrm je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně. Nudle jsou doplněny barevnou směsí zeleniny, jako jsou pórek, hrách, papriky a cukety, které dodávají nejen chuť, ale i vizuální atraktivitu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 474 kJ / 1 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,32 g |
| Tuky | 17,31 g |
| Vláknina | 19,19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 258,06 g |
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme asi 2 lžíce oleje, vhodíme zeleninovou směs s houbami a restujeme tak dlouho, až je zelenina skoro měkká, ale ještě trochu křupe. Přidáme lžičku sladké papriky a promícháme. Krok 2: Zatímco se zelenina restuje, uvaříme nudle v dostatečném množství lehce osolené vody podle návodu na obalu. Hotové nudle opatrně scedíme a přidáme k orestované zelenině. Krok 3: Smícháme sójovou omáčku, arašídové máslo, med, utřený česnek a oloupaný najemno nastrouhaný zázvor. Podle potřeby trochu zředíme vodou a promícháme. Krok 4: Hotovou omáčku přidáme do pánve k nudlím, vše dobře promícháme a vypneme.
Na talíři posypeme sezamovým semínkem a ozdobíme lístky koriandru.
Zveřejněno 29. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Nejnovější recepty
Rychlý koláč s tvarohem a jahodami
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohová zmrzlina s mangem
Přidáno před 9 hodinami
Jahodový džem s rebarborou
Přidáno 28. 5. 2025 18:00
Zeleninový salát – co lednice nabízí
Přidáno 28. 5. 2025 17:30
Chuťovky s ochuceným sýrem
Přidáno 28. 5. 2025 17:17
Tortilla s ovocem
Přidáno 28. 5. 2025 17:09
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čokoládové muffiny bez mléka
Scarlet2 před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Moučník s tvarohem a jahodou
Kakoska před 5 hodinami
Babiččiny škvarkové placky
danielle72 před 5 hodinami
Opravdu křupavé vafle
karel.prchlik2 před 5 hodinami
Jahodový nápoj
iveta.kroul před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Ketynna před 6 hodinami
Těstoviny se špenátem a uzenou šunkou
bajoo před 7 hodinami
Kuličky z mletého masa pečené se zeleninou
Tereziena před 7 hodinami
Suroviny:
nudle rýžové,
cuketa,
mrkev,
paprika čerstvá červená,
cibule,
pórek,
hrášek cukrový,
houby shiitake,
paprika sušená sladká,
olej sezamový,
sůl,
omáčka sojová,
máslo arašídové,
med,
česnek,
zázvor čerstvý,
voda,
semínka sezamová,
koriandr
Komentáře (1)