Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Tento pokrm je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně. Nudle jsou doplněny barevnou směsí zeleniny, jako jsou pórek, hrách, papriky a cukety, které dodávají nejen chuť, ale i vizuální atraktivitu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 474 kJ / 1 308 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,32 g |
| Tuky | 17,31 g |
| Vláknina | 19,19 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 2,33 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 258,06 g |
Postup přípravy
Ve woku rozehřejeme asi 2 lžíce oleje, vhodíme zeleninovou směs s houbami a restujeme tak dlouho, až je zelenina skoro měkká, ale ještě trochu křupe. Přidáme lžičku sladké papriky a promícháme. Krok 2: Zatímco se zelenina restuje, uvaříme nudle v dostatečném množství lehce osolené vody podle návodu na obalu. Hotové nudle opatrně scedíme a přidáme k orestované zelenině. Krok 3: Smícháme sójovou omáčku, arašídové máslo, med, utřený česnek a oloupaný najemno nastrouhaný zázvor. Podle potřeby trochu zředíme vodou a promícháme. Krok 4: Hotovou omáčku přidáme do pánve k nudlím, vše dobře promícháme a vypneme.
Na talíři posypeme sezamovým semínkem a ozdobíme lístky koriandru.
Zveřejněno 29. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Moje poznámka
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0w0X
Nejnovější recepty
Zapečené těstoviny se špenátovou směsí
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí prso v pomerančové omáčce
Přidáno před 2 hodinami
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 4 hodinami
Sendvič croque madame
Přidáno před 16 hodinami
Obložené žemle s paprikovým salátem
Přidáno před 20 hodinami
Česnekový krém s opečeným toustem a chilli papričkou
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
mertice před 8 minutami
Pikantní plátky krkovičky
mertice před 9 minutami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 38 minutami
Panna cotta s jahodami
Susenka909 před 40 minutami
Banánová vláčná bábovka
Susenka909 před 43 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Susenka909 před 44 minutami
Pesto z medvědího česneku
jana71 před 49 minutami
Minutkové kuřecí nudličky
wimra před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
Jabca před 1 hodinou
Rychlé, zapečené brambory se žampiony a lečem
mafinka888 před 1 hodinou
Suroviny:
nudle rýžové,
cuketa,
mrkev,
paprika čerstvá červená,
cibule,
pórek,
hrášek cukrový,
houby shiitake,
paprika sušená sladká,
olej sezamový,
sůl,
omáčka sojová,
máslo arašídové,
med,
česnek,
zázvor čerstvý,
voda,
semínka sezamová,
koriandr
Komentáře (1)