Cuketová rolka plněná masovou směsí
Rolka ze strouhané cukety vypadá i chutná skvěle. Směs z mletého masa tvoří na řezu krásnou mozaiku. Podávat ji můžete jako slané pohoštění nebo se salátem jako samostatné jídlo. Ať teplá nebo studená, vždy je výborná.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 153 kJ / 1 232 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,01 g |
| Tuky | 81,51 g |
| Vláknina | 13,60 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 1,16 g |
| Sůl | 2,72 g |
| Sacharidy | 46,99 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme troubu předehřívat na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem lehce potřeným olejem.
Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. V misce cuketu smícháme s vejci, solí a pepřem. Přidáme nasekané bylinky, mouku a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech. Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle trouby.
Krok 4: Zatím připravíme náplň. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme mleté maso. Jakmile je maso hotové, odstavíme.
Krok 5: Do mírně vychladlého masa přidáme strouhaný sýr, mletý pepř, obě papriková koření, prolisovaný česnek a osolíme podle chuti (pozor sýr je slaný). Promícháme.
Krok 6: Náplň navrstvíme na upečený cuketový plát, srolujeme a v pečicím papíře dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr rozpustil.
Krok 7: Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne ale můžeme ji podávat i studenou se salátem nebo jako pohoštění.
Zveřejněno 26. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná masovou směsí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P0j1
Nejnovější recepty
Rohlíčky s marmeládou
Přidáno před 3 hodinami
Cottage placky s celerem
Přidáno před 3 hodinami
Bylinková rýže se žampiony
Přidáno před 4 hodinami
Sladkokyselé kuře z Hradce
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová krkovice zapečená s cibulí a loveckým sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Pečené uzené se zelím a haluškami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Boloňské špagety
brtna před 1 hodinou
Anglické bochánky k čaji (scones)
MarieeA před 1 hodinou
Těstoviny s dýní a rajčaty
Sydner před 2 hodinami
Linecké cukroví, které se nekroutí
Merylas před 3 hodinami
Sterilovaný jablečný mošt
Merylas před 3 hodinami
Rýže s hráškem
Merylas před 3 hodinami
Ořechy v karamelu
Merylas před 3 hodinami
Vepřová plec na kmíně
Jan Nemec před 3 hodinami
Jablkový závin z listového těsta
Barunka-kucharinka1989 před 5 hodinami
Křehká vepřová játra
janatka před 5 hodinami
Suroviny:
cuketa,
nať petrželová,
vejce,
mouka hladká,
maso,
cibule,
česnek,
sýr nastrouhaný,
paprika sušená uzená,
koření paprika maďarská,
sádlo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)