Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
Suroviny
Porce: 3-4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 679 kJ / 1 357 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,26 g |
| Tuky | 79,96 g |
| Vláknina | 19,15 g |
| Cholesterol | 1,64 g |
| Sodík | 1,85 g |
| Sůl | 4,26 g |
| Sacharidy | 59,35 g |
Postup přípravy
(to oceníme při rolování - papír jde lépe sloupnout). Krok 2: Cuketu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle a vymačkáme přebytečnou vodu. V misce cuketu
smícháme s vejci, solí a pepřem. Přidáme nasekané bylinky, mouku a dobře promícháme. Těsto přendáme na připravený plech. Dáme do předehřáté trouby péct na 15-20 minut podle trouby. Krok 3: Zatím připravíme náplň. Na rozehřátou pánev dáme sádlo, zpěníme cibuli a orestujeme nasekanou hlívu s kmínem. Když se odpaří voda, přidáme nakrájený pórek a ještě chvilku restujeme. Odstavíme, vlijeme rozkvedlané vejce, osolíme a opepříme dle chuti. Krok 4: Náplň navrstvíme na cuketový plát, srolujeme a zabalenou rolku v papíru dáme ještě na 10 minut do trouby, aby se sýr rozpustil. Pokud rolku podáváme horkou, sýr se krásně táhne, ale můžeme ji podávat i studenou se salátem.
Zveřejněno 21. 7. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yZ7V
Moje poznámka
Cuketová rolka plněná hlívou ústřičnou, pórkem a sýrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yZ7V
Nejnovější recepty
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 5 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 7 hodinami
Knedlíková omeleta se šunkou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Pečený květák z remosky
Přidáno před 7 hodinami
Podzimní buchty s jablky a tvarohem
Přidáno před 9 hodinami
Špekové knedlíky se špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 2 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 3 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 6 hodinami
Jihočeský kočičák (lepenice)
Pepajz před 6 hodinami
Bageta / ciabatta
magdalenka před 6 hodinami
Langoše z jogurtu
Curka před 7 hodinami
Křenová omáčka
DanaPr před 7 hodinami
Brownies do hrnečku
Honza_206 před 7 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fatima2 před 10 hodinami
Nivová pomazánka
brtna před 10 hodinami
Suroviny:
cuketa,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
mouka hladká,
sádlo,
hlíva ústřičná,
pórek,
vejce,
sýr,
sůl,
pepř mletý,
Komentáře (3)