Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Name: Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: Sekaná:; 500 g mletého krůtího masa; 2 rohlíky; trochu mléka; 1 vejce; 1 cibule; česnek podle chuti; 1 lžička majoránky; 1 lžička petrželky; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); sůl a pepř; Omáčka:; 2 hrsti sušených hub (předem namočených); 1 lžíce másla; 1 středně velká cibule; 1 lžíce hladké mouky; sůl a pepř

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 45 min

80 min (35 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou, Krůtí sekaná se sušenými houbami — Krůtí sekaná se sušenými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 369 kJ / 1 283 kcal
Bílkoviny	121,22 g
Tuky	50,39 g
Vláknina	14,60 g
Cholesterol	485 mg
Sodík	1,15 g
Sůl	2,77 g
Sacharidy	81,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby. Krok 2: Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut. Krok 3: Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Do misky dáme nadrobno nakrájené rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme maso, koření, vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, scezené houby.
Vše promícháme a směs vyklopíme na potravinovou fólii. Pevně zabalíme do válečku, utáhneme a zabalíme do alobalu. Vložíme do pekáčku s trochou vody a pečeme na 190°C asi 45 minut, pak rozbalíme a pečeme 10 minut.

Jak udělat sekanou
Omáčka: Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, uděláme cibulovou jíšku. Přidáme scezené houby a trochu vývaru, osolíme, opepříme a povaříme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Sekaná se sýrem a sušenými houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 80 min

Krůtí sekaná svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Sekaná s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mischelinka

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 45 min

Krůtí na houbách ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 80 min

Houbová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanna

Zobrazit více

Domácí švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Koláč hokkaido Videorecept

Koláč hokkaido

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 60 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Balkánský džuveč s vepřovým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Mleté maso
Drůbeží maso
Sekaná
Krůtí maso

Houby
Vaření
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gA9j

Náhodný recept

Chmeli Suneli - domácky vyrobená kořenící směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Meszarosovabolya 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené cuketové květy

Přidáno před 57 minutami

Špagety se směsí zeleniny a klíčky

Přidáno před 6 hodinami

Palačinky s pomerančem

Přidáno před 20 hodinami

Zapečené brambory s kuřecím mletým masem

Přidáno 10. 9. 2025 13:42:30

Bublanina s vínem

Přidáno 10. 9. 2025 09:01:02

Lotus cupcakes Videorecept

Lotus cupcakes

Přidáno 10. 9. 2025 05:00:01

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 28. 8. 2021 11:59

Články s tímto receptem

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

Falešná sekaná z hub je delikatesa nejen pro vegetariány. S tímto kořením je k nerozeznání od té masové

16 receptů na bílkové cukroví: Zbylé bílky se hodí při pečení křehkých dobrot

16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

Nejnovější články

Císařský trhanec podle Jaroslava Sapíka: Nadýchaná sladká omeleta voní švestkami a rumem. Použijte troubu, radí šéfkuchař

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v druzích smažených řízků? Otestujte si, zda víte, co dostanete na holštýnském a do kterého patří sýr

Znáte kotrč? Nádherně voní lesem a v této syté dršťkovce, která potěší hlavně vegetariány, báječně křupe

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s tortellini, fazolemi a špenátem

Eva07 před 1 minutou

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

majka-24 před 33 minutami

Valašský bramborový řízek

Vlastimir před 1 hodinou

Rybí salát z kapra, který si zamilujete

manas před 2 hodinami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

kackahoz@seznam.cz před 2 hodinami

Bezinkový likér Videorecept

Bezinkový likér

Nanina před 2 hodinami

Jogurtový makovník z nemletého máku

Olivia1991 před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Christine před 5 hodinami

Šunkofleky se sýrem

kimlo před 5 hodinami

Kvasnicová se sýrem

Kajkajak před 5 hodinami

Suroviny:
maso krůtí mleté, rohlík, mléko, vejce, cibule, česnek, majoránka, petrželka, houby sušené, pepř, houby sušené, máslo, cibule, mouka hladká, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Kančí žebírka na medu a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lidunka 100 min

Andělské sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Karamelovypernicek 45 min

Rychlá dýňová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

eluve 30 min

Krůtí sekaná se sušenými houbami a houbovou omáčkou

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

16 receptů 16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

16 receptů 16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

20 receptů 20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v druzích smažených řízků? Otestujte si, zda víte, co dostanete na holštýnském a do kterého patří sýr

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 receptů
16 receptů na téma sekaná: Klasické i originální recepty stojí za vyzkoušení

16 receptů
16 receptů s drůbežím masem: Nechte se inspirovat, co z oblíbené drůbeže připravit

20 receptů
20 receptů na sekanou: Vyberte si osvědčený recept na šťavnatou klasiku

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v druzích smažených řízků? Otestujte si, zda víte, co dostanete na holštýnském a do kterého patří sýr