Houbová sekaná
Suroviny
- 60 dkg hub
- 8 dkg slaniny
- 1 menší cibule
- 3 žemle nebo rohlíky
- 4 dcl mléka
- 2 vejce
- 1 žloutek
- sůl
- pepř
- petrželka
- strouhanka dle potřeby
- 5 dkg sádla
- trochu vývaru z Masoxu
Postup přípravy receptu
V kastrolku zaškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme houby a za občasného míchání podusíme.
Po vysmahnutí štávy, kastrol odstavíme a po vychladnutí přidáme v mléce namočené žemle nebo rohlíky, vejce, žloutek, sůl, pepř, petrželku a dle potřeby strouhlanku.
Vše promícháme a z masy uděláme šišku, potřeme bílkem.
V pekáčku rozpustíme sádlo, dáme sekanou a podlejeme vývarem z Masoxu.
Pečeme asi 3O min.
Poznámka od kuchařky
Ktéto sekané máme rádi bramborovou kaši.Dobrou chut
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Houbová sekaná
-
Včera jsem upekla k nedělnímu obědu a moc nám všem chutnalo.K tomu byly brambory,ale mně stačil zeleninový salát.Další výborný nápad,na zpracování hub.Třeba i méně kvalitních nebo nožek,které zbydou po smažení.
Výborná je i na studeno. -
Dnes jsem sekanou upekla k večeři a už ochutnala
.... je výborná.
-
+3
-
Přidala jsem foto - je, teda byla dobrá
-
Tak teď jsem si přečetla komentáře a asi se na mně budete mračit,nechtěla jsem nikoho předběhnout,ale už se stalo
Pardón,ale už jsem jen čekala až mi táta přinese houby a komentáře jsem nečetla.Ale je výborná a už je v oblíbených a kromě fotek jsem dala bodík. -
maris, viz diskuzi (i pro ostatní
) -
ano
a kvůli fotkám, ale fakt to uvaříma přidám hotové -
spagetko, Ty už jsi si to raději pojistila, že jo ?
. Neboj, nedělám ji -
v mraznicke mam zamrazene huby z vlanajsej nadurody....toto je skvely typ, co s nimi.....vdaka
