Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Šťavnatá sekaná se sýrem a sušenými houbami je skvělou volbou pro milovníky výrazných chutí. Kombinace mletého masa, aromatických hub a rozpuštěného sýra vytváří lahodný pokrm, který potěší celou rodinu. Podávejte s bramborovou kaší nebo čerstvým chlebem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, houby, papriku a ačokču nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Dáme do hrnce, podlijeme trochou vody a dusíme, až jsou houby i zelenina měkké. Nakonec zredukujeme tekutinu, aby byla směs co nejvíc suchá. Necháme vychladnout.
Krok 3: Do mísy dáme vychladlou směs, maso, strouhanku, nastrouhaný sýr, 2 vejce a 1 žloutek, sůl, pepř.
Krok 4: Vše promícháme. Mokrýma rukama tvarujeme šišku. Aby nám sekaná nepraskala a držela dobře pohromadě, musíme z ní dostat vzduch důkladným uplácáním. Vytvarovanou šišku potřeme rozšlehaným bílkem.
Krok 5: Pečeme na plechu vyloženém pečicím papírem asi 1 hodinu při teplotě 180 °C, až sekaná na povrchu zhnědne.
Zveřejněno 30. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yAgK
Moje poznámka
Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yAgK
Nejnovější recepty
Zbruf (ze školní jídelny)
Přidáno před 7 hodinami
Naan plněný sýrem s česnekovým máslem
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová pečeně v hořčično-smetanové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Jarní salátek s vejci a kapary
Přidáno před 8 hodinami
Zapečená dýně se žampiony
Přidáno před 8 hodinami
Mandlové rumové věnečky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 2 hodinami
Lososový burger podle Pohlreicha
dlouha.simona před 5 hodinami
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
trdlo před 5 hodinami
Hořčicové brambory
Pavel Janak před 6 hodinami
Znojemská pečeně podle Kluků v akci
Cypis před 7 hodinami
Čertovské řízečky
poirotka před 7 hodinami
Plátky z krkovičky na česneku
babice před 8 hodinami
Ostré plody moře se špagetami tří barev
Slavista62 před 9 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
FelixFletcher před 9 hodinami
Špagety s houbami a mořskými plody
Slavista62 před 9 hodinami
Suroviny:
maso mleté mix,
cibule,
houby sušené,
polotvrdý sýr,
paprika,
ačokča,
strouhanka,
vejce,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)