Suroviny pro 20 porcí
20porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 734 kJ / 4 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,48 g |
| Tuky | 168,08 g |
| Vláknina | 44,55 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,81 g |
| Sacharidy | 558,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do robota dáme všechny suroviny na těsto, Heru nakrájenou na kostičky, a hněteme. Těsto musí být hladké a nesmí se lepit na stěny. Z těsta uděláme bochánek a pod nahřátým hrncem necháme odpočinout než si připravíme náplň.
Krok 2: Z nastrouhaných jablek vymačkáme přebytečnou šťávu. Ne moc, aby náplň nebyla moc suchá, jen tak, aby nám ze štrúdlu nevytékala. Přidáme všechny přísady kromě kukuřičných lupínků a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly a na pomoučeném vále rozválíme na obdélníky. Uprostřed každého těsta uděláme pruh z kukuřičných lupínků a na lupínky navrstvíme jablka.
Krok 4: Nejdřív přes náplň přeložíme obě kratší strany a potřeme je rozmíchaným vajíčkem. Pak jednu delší stranu, zase potřeme vajíčkem a nakonec druhou delší stranu. Povrch štrúdlu potřeme vajíčkem a dáme do trouby. Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na 180°C do zlatova.
Zveřejněno 6. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní štrúdl s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ABy1
Moje poznámka
Pivní štrúdl s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ABy1
Nejnovější recepty
Špikovaná vepřová pečeně se sušenými houbami a kari rýží
Přidáno před 2 hodinami
Lilek, cukety a rajčátka v rajčatové passatě
Přidáno před 4 hodinami
Nivové knedlíčky do polévky
Přidáno před 5 hodinami
Okurková omáčka ze sterilovaných okurek
Přidáno před 7 hodinami
Poctivá francouzská cibulačka
Přidáno před 9 hodinami
Tvarohové řezy s bílkovým sněhem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová buchta
kucharik258 před 2 hodinami
Babiččiny "nočky s vajcem a salátem"
magdalenka před 3 hodinami
Růžový salát s hrozny
Limek před 3 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
MirekFM před 3 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Sahula před 4 hodinami
Morkové knedlíčky od maminky
Kajkajak před 5 hodinami
Květákový krém
magdalenka před 6 hodinami
Tvarohové noky v rajčatové omáčce
Dajda před 7 hodinami
Srbské rizoto z mletého masa
MirekFM před 8 hodinami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
smilerova před 9 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
pivo světlé,
sůl,
jablko,
rozinky,
ořechy vlašské,
lupínky kukuřičné,
extrakt vanilkový,
jablko,
skořice mletá,
vejce
Komentáře (4)