Suroviny pro 20 porcí
20porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 734 kJ / 4 238 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,48 g |
| Tuky | 168,08 g |
| Vláknina | 44,55 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,81 g |
| Sacharidy | 558,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do robota dáme všechny suroviny na těsto, Heru nakrájenou na kostičky, a hněteme. Těsto musí být hladké a nesmí se lepit na stěny. Z těsta uděláme bochánek a pod nahřátým hrncem necháme odpočinout než si připravíme náplň.
Krok 2: Z nastrouhaných jablek vymačkáme přebytečnou šťávu. Ne moc, aby náplň nebyla moc suchá, jen tak, aby nám ze štrúdlu nevytékala. Přidáme všechny přísady kromě kukuřičných lupínků a dobře promícháme.
Krok 3: Těsto rozdělíme na 4 díly a na pomoučeném vále rozválíme na obdélníky. Uprostřed každého těsta uděláme pruh z kukuřičných lupínků a na lupínky navrstvíme jablka.
Krok 4: Nejdřív přes náplň přeložíme obě kratší strany a potřeme je rozmíchaným vajíčkem. Pak jednu delší stranu, zase potřeme vajíčkem a nakonec druhou delší stranu. Povrch štrúdlu potřeme vajíčkem a dáme do trouby. Pečeme na pečícím papíře v předehřáté troubě na 180°C do zlatova.
Zveřejněno 6. 9. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pivní štrúdl s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ABy1
Moje poznámka
Pivní štrúdl s ořechy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ABy1
Nejnovější recepty
Teplý těstovinový salát s tuňákem
Přidáno před 13 hodinami
Hruškové špičky
Přidáno před 14 hodinami
Smažená skotská vejce
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní polévka s dýní
Přidáno před 17 hodinami
Mozaikový chlebíček
Přidáno před 18 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová krémová polévka
brtna před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s uzeným masem
bobnak před 4 hodinami
Koňakové řezy
duskovale před 7 hodinami
Domácí kakaová zmrzlina
Chabal před 7 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
Jirka55221 před 8 hodinami
Vepřová plec na hořčici
Chabal před 8 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
marmila před 8 hodinami
Pekáček s cuketou
knapik77 před 8 hodinami
Karbanátek se sýrem
Ludli před 11 hodinami
Kávový likér z bezinek
Martula před 13 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
pivo světlé,
sůl,
jablko,
rozinky,
ořechy vlašské,
lupínky kukuřičné,
extrakt vanilkový,
jablko,
skořice mletá,
vejce
Komentáře (4)