Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Taky pivní štrúdl
Nejenom kynuté nebo listové těsto je možné použít na štrúdl. Přidáte-li do těsta pivo, bude kypřejší, jemnější a bude mít křupavou kůrku. Plnit můžete jablky, švestkami, višněmi a přidat oříšky či rozinky.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 626 kJ / 3 257 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 58,25 g |
| Tuky | 160,00 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 713 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 375,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: S moukou zpracujeme nastrouhaný tuk, dáme špetku soli a pivo. Přidáme lžíci octa. Vše zpracujeme v hladké těsto. Zabalíme do mikrotenu a necháme v chladu cca 0,5 hodiny odležet.
Krok 2: Pak rozdělíme na dvě části. Z každé části uděláme dvě nohy tak, že vždy tradičně rozválíme placku, na kterou naneseme osmaženou strouhanku a poklademe jablky (strouhanými nebo krájenými). Můžeme dát rozinky a drcené ořechy. Navrch můžeme dát i jiné ovoce, třeba půlky švestek. Ale jde i jiné.
Krok 3: Můžeme přidat rozinky a drcené ořechy. Navrch lze dát i jiné ovoce, například půlky švestek.
Krok 4: Podle druhu ovoce osladíme a posypeme skořicí nebo vanilkovým cukrem. Nahoru nasypeme strouhankou a štrúdl přehrneme. Můžeme potřít rozšlehaným vejcem.
Krok 5: Dáme péci do předehřáté trouby na 180-200 °C a peče se asi 25 minut (záleží na troubě, velikosti štrúdlu, náplni apod.). Po upečení potřeme máslem a pocukrujeme.
Zveřejněno 11. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Taky pivní štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBz2
Moje poznámka
Taky pivní štrúdl
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBz2
Nejnovější recepty
Kuřecí závin à la kebab
Přidáno před 3 hodinami
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 16 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 22 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chleba bez hnětení
HejMira před 43 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MichalS před 3 hodinami
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 10 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 13 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 15 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 15 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 16 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 16 hodinami
Tématické fráze:
pivni strudl,
pivní štrůdl s máslem,
strudl,
recept na pivní štrůdl,
pivní štrůdl recept,
recept na štrůdl,
hrníčkový pivní štrůdl,
strudl pivní,
strudl z omegy pivní závin,
pivní štrůdl slaný,
štrůdl z piva,
rychlý štrůdl,
jak zavařit jablka na štrůdl,
pivní štrůdl na slano,
bramborové placky na tálu,
recepty pivní štrudl,
hrnkovy pivni strudl,
jablkový štrůdl z pivního těsta,
štrudl ze dvou placek,
slany pivni strudl
Suroviny:
mouka hladká,
pivo světlé,
tuk ztužený,
sůl,
ocet,
jablko,
strouhanka,
cukr,
cukr vanilkový,
skořice,
rozinky,
ořechy vlašské,
tvaroh
Komentáře (9)
přidávám ti bodík a obrázky