Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Name: Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 1. vrstva; 300 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 250 g studeného másla; špetka soli; 1 vejce; 1 lžíce kysané smetany nebo rumu; 2. vrstva; asi 750 g jablek; cukr; 1 lžička mleté skořice; 1 sáček vanilkového pudinku; 3. vrstva; 750 g tvarohu v alobalu; 250 ml smetany ke šlehání; cukr dle chuti; citronovou kůru; 4. vrstva; 3 vejce; 200 g moučkového cukru; 100 ml oleje; 5 lžic vody; 200 g polohrubé mouky; 1/2 prášku do pečiva; 1-2 lžíce kakaa

Hodnocení receptu je 4,5 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 60 min

105 min (45 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta, Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta — Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 038 kJ / 7 657 kcal
Bílkoviny	107,76 g
Tuky	430,98 g
Vláknina	44,48 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	594 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	814,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici, malinko zalijeme vodou a podusíme. Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek, za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout. Krok 2: Všechny suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a ušleháme dohladka. Krok 3: Světlé těsto
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, studené máslo nakrájené na kostičky a smetanu nebo rum. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odpočinout. Krok 4: Těsto vyválíme na velký plech s vyšším okrajem a poklademe jablkovou náplní, pak potřeme tvarohovou náplní a zalijeme tmavým těstem. Krok 5: Tmavé těsto
Vejce ušleháme s cukrem. postupně přidáváme ostatní suroviny a šleháme.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi hodinu, ale záleží na typu trouby, každá peče jinak. Pro jistotu zkusíme špejlí.

Nejdříve připravíme jablkovou náplň, aby vystydla. Jablka zbavíme jadřinců, na hrubém struhadle nastrouháme i se slupkou. Dáme do kastrůlku, přidáme cukr, skořici, malinko zalijeme vodou a podusíme. Vanilkový pudink rozmícháme v troše vody a vlijeme do jablek, za stálého míchání povaříme. Necháme vychladnout.
Všechny suroviny na tvarohovou náplň dáme do mísy a ušleháme dohladka.
Světlé těsto
Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl, cukr, vejce, studené máslo nakrájené na kostičky a smetanu nebo rum. Vše dobře propracujeme na hladké těsto, zabalíme do fólie a necháme 30 minut v lednici odpočinout.
Těsto vyválíme na velký plech s vyšším okrajem a poklademe jablkovou náplní, pak potřeme tvarohovou náplní a zalijeme tmavým těstem.
Tmavé těsto
Vejce ušleháme s cukrem. postupně přidáváme ostatní suroviny a šleháme.
Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 180 st. asi hodinu, ale záleží na typu trouby, každá peče jinak. Pro jistotu zkusíme špejlí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 9. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rJYp

Tříbarevný koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vera.a 60 min

Krémeš z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

majda 2

Rebarborové řezy z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 75 min

Tvarohový koláč z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

aanicka 75 min

Řezy z dvojího těsta s máslovo-pudinkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 45 min

Koláč s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj 60 min

Zobrazit více

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 120 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Skořicová bábovka s kakaem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 80 min

Restovaná vepřová játra, volská oka a zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 75 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Svačina
Sladké chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Jablka
Pečení
Vaření
Česká kuchyně

Moje poznámka

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rJYp

Náhodný recept

Krkovička a kuřecí na Ljutěnici s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v troubě

Přidáno před 3 hodinami

Syrečkové bramboráky

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová konzerva ve skle

Přidáno před 8 hodinami

Grónský halibut s restovanou cuketou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřový závitek s hořcicovo-slaninovou omáčkou

Přidáno před 9 hodinami

Rychlé šlehačkové řezy

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 9. 2021 06:19

Přečtěte si

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kalendář vánočního pečení 2025: Kdy zadělat těsto na perníčky, kdy se pustit do přípravy kokosek a kdy slepit linecké

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Jak na perfektní lokše: Tenké bramborové placky jen ze tří surovin jsou snazší než knedlíky a chutnají ke kachně i nasladko

Proč se linecké těsto trhá? Cukrář Josef Maršálek nám prozradil své fígle, jak na linecké cukroví, aby bylo perfektní

20 báječných receptů z listového těsta na každý den. Chutnají nasladko i naslano

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby Hodnocení 32×

Koláče z pánve: Šetří čas i práci a přitom jsou stejně chutné jako koláče z trouby

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Iva Kubelková si postavu udržuje trikem, který používá už 25 let: Díky tomu si můžu dopřát, co chci, kdy chci, říká moderátorka

Pečeme s Kamilou: Svatomartinské rohlíčky s marmeládou a ořechovou nádivkou krásně voní, obalené v cukru chutnají božsky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nebeský koláč

Janja před 2 hodinami

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

BarboraEis před 3 hodinami

Jogurtový dip s česnekem Videorecept

Jogurtový dip s česnekem

Kajkajak před 3 hodinami

Pizza šneky

Kajkajak před 4 hodinami

Mléčná polévka

Kajkajak před 4 hodinami

Květáková omáčka Alfredo

adelaku před 4 hodinami

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché Videorecept

Kysané zelí zahuštěné - rychlé a jednoduché

DavidVolvo před 5 hodinami

Čokoládový dort z čokolády

Vackovaklara312 před 5 hodinami

Vepřová plec na houbách a na smetaně

74tomik před 5 hodinami

Bramborové placky ze 4 ingrediencí

Merylas před 6 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, máslo, sůl, vejce, smetana kysaná, jablko, cukr, skořice mletá, pudink vanilkový, alobal, smetana ke šlehání, cukr, kůra citronová, vejce, cukr moučkový, olej, voda, mouka polohrubá, prášek do pečiva, kakao

Naposledy jste si prohlédli

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 105 min

Nadívaná dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 60 min

Francouzský citronový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Zimní ovocný čaj - vařený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 55 min

Salát ze syrové červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 15 min

Koláč s jablky a tvarohem z dvojího těsta

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Víte, jak připravit dokonalé škvarky a jemné sádlo? Otestujte si, jestli volíte správný postup a znáte všechny triky