Krémová česneková polévka
Krémová česneková polévka z pečeného česneku je skutečnou lahůdkou. Pečení dodá česneku lahodnou chuť a krémovou konzistenci, navíc se vytratí jeho charakteristická štiplavost. Polévku stačí už jen zjemnit smetanou a dochutit solí a pepřem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 949 kJ / 705 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 21,91 g |
| Tuky | 17,75 g |
| Vláknina | 41,37 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 137 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 108,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve upečeme česnek. Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Jednotlivým paličkám odřízneme vrchní část. Každou paličku pokapeme olivovým olejem a zabalíme do alobalu.
Krok 2: Takto připravené je dáme na pekáček nebo do zapékací mísy a pečeme v nahřáté troubě při 180 °C asi 20-30 minut, dobu pečení je třeba přizpůsobit velikosti paliček česneku.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Orestujeme na olivovém oleji. Přidáme oloupané brambory, nakrájené na menší kostky. Zalijeme vývarem a vaříme, dokud brambory nezměknou (asi 15-20 minut). Brambory polévku zahustí, není potřeba používat mouku.
Krok 4: Jakmile budou brambory měkké, polévku odstavíme a přilijeme smetanu. Do polévky vymáčkneme upečené česnekové stroužky a vše rozmixujeme dohladka. Dochutíme solí, pepřem a podáváme.
Zveřejněno 10. 12. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Moje poznámka
Krémová česneková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/9R78
Nejnovější recepty
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 13 minutami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 49 minutami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 4 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 17 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 20 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chlebové knedlíky
magdalenka před 23 minutami
Fofr buchta
mishupino před 1 hodinou
Frankfurtská polévka bez mléka
Honza62 před 3 hodinami
Pomazánka z tuňáka a celeru
AnnaGrabmylerova před 3 hodinami
Dršťková polévka
Panova před 3 hodinami
Dršťková polévka I
Panova před 3 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
Zuzapel před 4 hodinami
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 8 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 17 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 19 hodinami
Suroviny:
česnek,
brambory,
cibule,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
sůl,
pepř,
olej olivový
Komentáře (7)