Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Name: Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 150 g zakysané smetany; 1 cibule; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 2 stroužky česneku; 3 snítky tymiánu; sůl; pepř čtyř barev; mletý kmín; 200 ml vody; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 45 min

95 min (50 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 727 kJ / 891 kcal
Bílkoviny	107,47 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	26,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání. Krok 2: Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu. Krok 3: Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme. Krok 4: Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme. Krok 5: Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut. Krok 6: Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.
Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu.
Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme.
Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme.
Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Bramborák se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jitka a Vlastik

Syrečky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jaruna18

Buchta se zakysanou smetanou Videorecept

Buchta se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Martina81 50 min

Zobrazit více

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lenka Škulinová 60 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 90 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Kachnička pečená pomalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Náhodný recept

Králík bylinkář

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem

Přidáno před 35 minutami

Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou

Přidáno před 12 hodinami

Míchanice ze zbytků od oběda

Přidáno před 12 hodinami

Bramboráčky s květákem

Přidáno před 13 hodinami

Gulášek z vepřového plecka

Přidáno před 13 hodinami

Kuřecí karbanátky s kapustou a sýrem

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 13. 6. 2022 04:53

Přečtěte si

Famózní pudinkové řezy s ořechovým krémem voní rumem a vanilkou: Sladké dobrotě nikdo neodolá

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Těstoviny s rajčaty a špenátem z jednoho pekáče podle Lucie Benešové: Je to rychlé, jednoduché a skvělé, směje se herečka

Mocca s máslovým krémem: Upečte cukroví, které zachutná nejen milovníkům kávy Hodnocení 65×

Mocca s máslovým krémem: Upečte cukroví, které zachutná nejen milovníkům kávy

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná Hodnocení 17×

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nadýchané hrnkové kefírové palačinky: Voní uzeným sýrem a jsou krásně vláčné. Fígl spočívá v použití jedné ingredience

Řeznice radí: Už žádná vysušená kuřecí prsa. Stačí jeden trik a budou nádherně šťavnatá

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduchá koprová omáčka

Panova před 27 minutami

Indický naan s česnekem

magdalenka před 36 minutami

Pekáček se zapečenou krkovičkou

Evellinka před 1 hodinou

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Vilik33 před 1 hodinou

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

Zuzkamo před 4 hodinami

Americké čokoládové cookies Videorecept

Americké čokoládové cookies

Lucieeee13 před 10 hodinami

Tvarohové koule

gabikka před 11 hodinami

Špenátové špagety

Lisa444 před 11 hodinami

Brambory s tuňákem

Lisa444 před 12 hodinami

Domácí pšeničné tortilly

Hayneken_123 před 12 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, smetana zakysaná, cibule, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, česnek, tymián, sůl, pepř čtyř barev, kmín mletý, voda, olej rostlinný

Naposledy jste si prohlédli

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 95 min

Šmoulinka pro Nikolku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

marunda

Koprová pomazánka s čerstvým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 10 min

Kapr podle rybářů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jiri V.

Pogáč a pogačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betina

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno