Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Name: Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 500 g kuřecích jater; 1 jablko; 2 řapíky celeru; 1 cibule; 5 stroužků česneku; 2 cm silný plátek másla; 1 lžička oleje; 200 ml drůbežího vývaru; mletý pepř; sůl; Dále:; 50 ml vody; 1 rovná lžíce solamylu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 734 kJ / 1 131 kcal
Bílkoviny	103,69 g
Tuky	36,80 g
Vláknina	58,00 g
Cholesterol	2,49 g
Sodík	1,30 g
Sůl	2,90 g
Sacharidy	70,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky. Krok 2: Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout. Krok 3: Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty. Krok 4: Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

Játra očistíme a větší kusy ve spoji překrájíme.
Jablko, cibuli a česnek oloupeme a řapíky škrabkou oškrábeme.
Jablko nakrájíme na kostičky, cibuli a řapíky na tenké půlměsíčky a česnek na tenké plátky.
TIP: Recepty s vnitřnostmi. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky, srdce?
Do kastrolu na rozehřátý tuk dáme restovat cibuli s česnekem.
Poté přidáme játra a necháme je zatáhnout.
Přidáme jablko, celer, vývar a koření, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut.
Poté ve studené vodě rozmícháme solamyl, přidáme k játrům, promícháme a bez pokličky vaříme ještě 2 minuty.
Na přílohu se hodí různě připravené brambory nebo čerstvé pečivo.

TIP: Jak dlouho vařit brambory, aby nebyly tvrdé nebo rozvařené?

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Čertovská játra s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton

Ledvinky s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Kuřecí játra s jablkem ve špekovém balíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 15 min

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Bezový sirup z květů černého bezu-kosmatice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 40 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Tibetská kefírová houba

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 20 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Evropská kuchyně
Dušení
Jablka
Zelenina
Bezlepkové recepty
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YEpyA

Náhodný recept

Polévka koprová - kulajda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Katerina Valigurova 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohové knedlíky s jahodami

Přidáno před 3 hodinami

Plněná kuřecí prsa se šťouchaným smetanovým bramborem

Přidáno před 4 hodinami

Žampiony na smetaně s kuřecím masem - rychlovka

Přidáno před 13 hodinami

Nakládané ředkvičky v octě

Přidáno před 21 hodinami

Veganský pudink s rebarborou

Přidáno před 22 hodinami

Bramborová polévka s fazolovými lusky a koprem

Přidáno 3. 6. 2025 13:57

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 17. 9. 2023 08:44

MiroslavB: Moc děkuji

MiroslavB 9. 9. 2023 09:31

Super recept

Anna Kocikova 24. 6. 2022 18:26

mika59: Marie Svarcova: tejaja:Moc děkuji

tejaja 24. 6. 2022 06:23

Pre mňa výborná kombinácia.

Vyskúšam.

Marie Svarcova 24. 6. 2022 05:54

jo jo jatýrka můžu taky

recept se mi líbí

mika59 23. 6. 2022 20:13

Tohle máme rádi..

Anna Kocikova přidala nové fotografie! 23. 6. 2022 18:12

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem Hodnocení 8×

Kuřecí popcorn je vynikající na zobání. Připravte ho snadno s videonávodem

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 40×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

Jarní Apetit piknik je zpět: Těšte se parádní program i skvělé jídlo a pití od top šéfkuchařů a zapálených amatérů

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Našli jsme nejlepší pizzu v Brně: Neapolskou klasiku si vychutnáte do 300 korun, za zážitek si trochu připlatíte

Zavařte si kousek léta: Hanka z rodinné marmeládovny poradila, jak připravit perfektní jahodový džem

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce? Hodnocení 83×

Vnitřnosti a oblíbené pokrmy z nich. Jak nejlépe zpracovat játra, ledvinky či srdce?

Navštívili jsme Malou pekárnu Nadi Pohlreichové: Na místní poctivé buchty Honzovky, větrníky i věnečky se stojí fronty

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Brokolicovo-sýrové kuličky

TondaJ před 44 minutami

Kuřecí nudličky na kmínu

MamkaTerka před 3 hodinami

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

Moanka před 4 hodinami

Krkovice pečená na bramborech Videorecept

Krkovice pečená na bramborech

jtrecepty před 4 hodinami

Mrkvové řezy

Moanka před 4 hodinami

Zapečená brokolice s těstovinami

Anna.Milkova před 5 hodinami

Vepřové na houbách Videorecept

Vepřové na houbách

MarinetteQueen3 před 5 hodinami

Tvarohová bublanina Videorecept

Tvarohová bublanina

Evculina84 před 16 hodinami

Bezový cheesecake

Jana2017 před 18 hodinami

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Sahula před 22 hodinami

Suroviny:
játra kuřecí, jablko, celer, cibule, česnek, máslo, olej, vývar drůbeží, pepř mletý, sůl, voda, solamyl

Naposledy jste si prohlédli

Brambory dušené v mléce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí játra s jablkem a řapíkatým celerem

Suroviny pro 3 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (7)

Přečtěte si

Nejnovější články

21 foto Zavařte si kousek léta: Hanka z rodinné marmeládovny poradila, jak připravit perfektní jahodový džem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

21 foto
Zavařte si kousek léta: Hanka z rodinné marmeládovny poradila, jak připravit perfektní jahodový džem