Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemný třešňový koláč s drobenkou

Sezona třešní je ideální příležitostí pro přípravu domácích ovocných moučníků. Nadýchané těsto potřeme tvarohem, poklademe třešněmi a upečeme. Nakonec přidáme máslovou drobenku, která koláči dodá příjemně křupavou vrstvu.

Hodnocení receptu je 4,1 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

kuchtikPatrik kuchtikPatrik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 35 min

60 min (25 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech cca 30 × 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 588 kJ /
5 638 kcal
Bílkoviny136,85 g
Tuky188,16 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 1,28 g
Sodík 653 mg
Sůl2,17 g
Sacharidy839,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 2: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Třešně omyjeme a podle potřeby vypeckujeme. Krok 3: Hladkou mouku smícháme s kypřicím práškem do pečiva a moučkovým cukrem. Přidáme žloutky a smetanu ke šlehání a vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh a zlehka jej vmícháme do těsta. Krok 5: Tvaroh dáme do misky, osladíme podle chuti, přilijeme mléko a promícháme. Krok 6: Těsto rovnoměrně rozetřeme na připravený plech. Potřeme ho tvarohovou vrstvou a poklademe třešněmi. Krok 7: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20 minut. Krok 8: Mezitím připravíme drobenku. Máslo, cukr krupice a polohrubou mouku promneme mezi prsty. Krok 9: Koláč vyjmeme z trouby, rovnoměrně posypeme drobenkou a vrátíme zpět do trouby. Pečeme ještě přibližně 15 minut dozlatova. Krok 10: Hotový koláč necháme vychladnout a nakrájíme na řezy.

TIP: Třešňová bublanina podle ČSN

Zveřejněno 24. 6. 2016

Poznámka autora kuchtikPatrik

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemný třešňový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrD0

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemný třešňový koláč s drobenkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GrD0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Tématické fráze:
třešńový koláč s ovocem, třešňový koláč s tvarohem a drobenkou, kynutý třešńový koláč s drobenkou, drobenkový koláč s třešněmi, třešnový koláč recepty, třešňový koláč, tresnovy koláč s posypkou, koláč s třešnemi a drobenkou, hrničkovy třešnovy kolač, recept na třešňový koláč, drobenkovy tresnovy kolac, třešnový koláč s drobenkou na hrnky, třešńový koláč s rebarborou, kynutý třešnovy koláč, třešňový koláč s jogurtem, třešňový drobenkový koláč, tresnove kolace, visnovy kolac s drobenkou, třešňový koláč top recepty, třešňov

Suroviny:
mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, cukr moučkový, vejce, smetana ke šlehání, třešně, tvaroh ve vaničce, cukr krupice, mléko, máslo, cukr krupice, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu
]