Krkovička po myslivecku
Krkovička je část vepřového masa, které je krásně šťavnaté a dobré na chuti. Přidáním koření, jako je bobkový list, pepř, rozmarýn a nové koření získáme chuť a vůni po divočině. Nezbývá než popřát dobrou chuť!
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 523 kJ / 1 798 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 201,98 g |
| Tuky | 106,37 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 480 mg |
| Sodík | 551 mg |
| Sůl | 1,00 g |
| Sacharidy | 7,30 g |
Postup přípravy
Krkovičku posypeme drceným kmínem. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme sádlo a krkovičku ze všech stran zprudka opečeme, pak přendáme do pekáčku, vlijeme výpek, přidáme divoké koření a na kolečka nakrájenou cibuli.
Trošku podlijeme vodou a přikryté pečeme. Krok 3: V polovině pečení vyjmeme koření a přidáme předem namočené houby.
Pečeme dále zakryté a na závěr pečení odkryjeme. Krok 4: Hotové maso vyjmeme, výpek vysmahneme a zaprášíme moukou. Za stálého míchání opražíme a podlijeme vývarem nebo vodou. Provaříme.
Zveřejněno 24. 1. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Krkovička po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkxvL
Moje poznámka
Krkovička po myslivecku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NkxvL
Nejnovější recepty
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 2 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 2 hodinami
Válečky ze zbylé bramborové kaše a lososa
Přidáno před 3 hodinami
Květák s houbami, sýrem a vejci
Přidáno před 4 hodinami
Obložený chlebík s domácím hummusem
Přidáno před 5 hodinami
Zapékané kedlubny
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 5 minutami
Kuřecí nudličky "razdva"
Valis před 2 hodinami
Pórková polévka krémová
Dasmid před 2 hodinami
Pikantní čočková polévka s klobásou
Ivana64 před 2 hodinami
Špenátová polévka
alice.sun před 4 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 4 hodinami
Vuřt guláš
Martas_ před 5 hodinami
Třený beránek
jelena63 před 7 hodinami
Bábovka tvarohová
jelena63 před 7 hodinami
Karamelovo-tvarohová bábovka
jelena63 před 7 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
kmín drcený,
česnek,
rozmarýn,
sádlo,
houby sušené,
bobkový list,
pepř,
koření nové koření,
cibule,
voda,
vývar masový,
mouka hladká
Komentáře (5)