Moje zapečená cuketa

Name: Moje zapečená cuketa
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 dkg cukety; 10 dkg tvrdého sýra; 25 dkg šunky; 2 vejce; 3 lžíce oleje; půl menší cibule; 2 stroužky česneku; 3 lžíce celozrnné mouky; + 2 lžíce hladké mouky; půl prášku do pečiva; zelená petrželka; grilovací koření; sůl dle potřeby; (pokud nedietně, tak dát jen hladkou mouku); menší plech

Pokud hledáte netradiční jídlo a máte ještě nadbytek cuket z letošní sklizně, zkuste si ji zapéct podle našeho receptu. Suroviny můžete různě obměňovat a pokaždé tak můžete mít jiný chuťový zážitek. Použít se dá jen tak na svačinu nebo jako příloha.

Zdenka +++

12 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

21. 8. 2012 17:12

Nutriční hodnoty

Energie	5 678 kJ / 1 357 kcal
Bílkoviny	100,92 g
Tuky	74,54 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	761 mg
Sodík	3,36 g
Sůl	7,92 g
Sacharidy	66,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cuketu okrájíme, vybereme vnitřek a na hrubém struhadle nastrouháme, pokud je moc vodnatá, trošku ji vymačkáme.
Jak zpracovat vnitřky cuket
Nastrouháme sýr a šunku.
Cibuli a česnek nastrouháme najemno.
Přidáme vejce, olej, petržel, grilovací koření, sůl a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Dobře promícháme a těsto nalijeme na menší plech/pekáč.
Cukeťák na plechu
Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C asi 30 minut. Zapečená cuketa není moc vysoká.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (59x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lečo zapečené s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64

Bulgur zapečený cuketou a fetou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka

Plněné cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Na co se hodí moruše. Plody jsou sladké, chutné a výživné. Vaříme z nich povidla, můžeme je mrazit a sušit

Hodnocení 7x

„Vzorná kuchařka“ Bohumila Jermářová: Křupavé cukroví zaječí uši si podle jejího 130 let starého receptu upečeme i dnes

Cibule v naší kuchyni - snadno dostupná léčivá síla z přírody. V těchto receptech nesmí chybět!

Hodnocení 4x

Komentáře

chocolate

22. 8. 2012 07:35

Cukeťák je super, dělávám, jen cibulku osmažím a pak až přidávám do těsta.Pěkné Zdeni

Zdenka +++

22. 8. 2012 06:43

Janina54:děkuji

Zdenka +++

22. 8. 2012 06:43

1974andrea:moc děkuji

1974andrea

21. 8. 2012 23:44

Zdenka +++:Zdeni, jak to?

JanaDorazinova

21. 8. 2012 22:28

Janina54

21. 8. 2012 20:06

Zdenka +++: Zdeni, já ji dělám na pánvi, nestrouhám, ale nakrájím na tenké plátky, podusím s cibulí, kapií, žampiony nebo hlívou,pórkem, může se přidat i uzenina, přidám sůl, pepř a "koření na těstoviny a pizzu" (hotová směs) a nakonec zalévám rozšlehanými vejci. Hotové posypu strouhaným sýrem. Dělám větší množství a nedávám už k tomu brambory .Recept je tady pod názvem Cuketa s vejci.