Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Name: Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 steaky z tuňáka; 2 lžíce olivového oleje; 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev); mořská hrubá sůl; hrubě drcený pepř; 1 chilli paprička; 20 g bylinkového másla; 1 snítka hladkolisté petrželky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 15 min

50 min (35 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 steaky z tuňáka

2 lžíce 2 lžíce olivového oleje

400 g 400 g čerstvé zeleninové směsi (květák, brokolice, cuketa a mrkev)

mořská hrubá sůl

hrubě drcený pepř

1 1 chilli paprička

20 g 20 g bylinkového másla

1 snítka 1 snítka hladkolisté petrželky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 009 kJ / 480 kcal
Bílkoviny	4,14 g
Tuky	38,10 g
Vláknina	12,00 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	320 mg
Sůl	0,80 g
Sacharidy	24,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet. Krok 2: Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme. Krok 3: V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou. Krok 4: Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout. Krok 5: Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem, Krok 6: Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

Steaky z tuňáka lehce opláchneme, osušíme, osolíme hrubou solí a opepříme hrubě drceným pepřem z obou stran. Poté je potřeme olivovým olejem a necháme aspoň 30 minut odležet.
Mezitím v osolené vodě cca 6-8 minut vaříme očištěnou, nakrájenou zeleninu tak, aby zůstala naskus. Scedíme a odložíme.
V misce smícháme 1 lžíci olivového oleje s jemně nakrájenou chilli papričkou, nasekanými lístky petrželky a necháme stranou.
Odležené steaky vložíme na rozehřátou pánev a opékáme z každé strany maximálně 2 minuty. Připravenou směsí potřeme hotové steaky. Zakryjeme alobalem a necháme odpočinout.
Mezitím prohřejeme na pánvi odloženou zeleninu s bylinkovým máslem,
Steaky podáváme s připravenou zeleninou a různě upraveným bramborem.

TIP: Tipy na přípravu steaku z tuňáka

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 3. 2023

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Tuňák steak s hranolky Videorecept

Tuňák steak s hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 30 min

Steak z tuňáka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

StandaCB 40 min

Losos s kuskusem a zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Marie Svarcova 25 min

Steak na víně s bylinkovým máslem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Semy.cz

Losos na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kroupovka 40 min

Steak z tuňáka se zeleninou (dietní)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

KatharinaK

Zobrazit více

Išlské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 47 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 120 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Trubičky s karamelovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 30 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Strojkové slepované cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova

Zobrazit více

Ryby
Tuňák

Večeře
Oběd
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření
Restování
Zelenina
Bylinky
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9gNv

Náhodný recept

Haše z vařeného masa a brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemné marokánky

Přidáno před 48 minutami

Mandlové laskonky

Přidáno před 1 hodinou

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche Videorecept

Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche

Přidáno před 6 hodinami

Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály

Přidáno před 7 hodinami

Jablečné koláčky z listového těsta Videorecept

Jablečné koláčky z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Špaldové rohlíčky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 5. 3. 2023 13:21

RubyRom:

děkuji za komentář a přeji krásný zbytek neděle

RubyRom 5. 3. 2023 13:19

Skvělé jídlo, tuňáka mám moc ráda

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 5. 3. 2023 07:39

Přečtěte si

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství Hodnocení 72×

Jak zavařit papriky? S tímto receptem snadno a rychle zpracujete i větší množství

KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Vepřový řízek: Řeznice radí, jak ho správně naklepat a kdy osolit maso, aby byl výsledek dokonalý

Perníčky, které jsou hned měkké. Recept, který zaručeně funguje, zvládne i začátečník

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Velmi efektní cikánské cukroví: Křehké kousky s výraznou ořechovou náplní chutnají božsky a zvládne je i začátečník

Nejnovější články

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

První republika s Kristinou: Báječné cukroví medvědí tlapky voní po mandlích a citronu. Máte doma také tyhle formičky?

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé ořechové řezy s kávovou šlehačkou

Denade před 1 hodinou

Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny Videorecept

Kuřecí supreme se žampionovou omáčkou podle Mirka Kaliny

frimlik před 1 hodinou

Polévka s červenou čočkou a mrkví

Pavel-Buco-Harwy před 1 hodinou

Kuřecí pikantní směs Videorecept

Kuřecí pikantní směs

Ajkad před 1 hodinou

Rychlé a chutné hrnkové sušenky

Irena1984 před 1 hodinou

Štrachanda z Plzeňska

Danulka52 před 1 hodinou

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem Videorecept

Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem

Sapasapa před 2 hodinami

Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem

Sapasapa před 2 hodinami

Vánočka II Videorecept

Vánočka II

boomgo před 2 hodinami

Kuře na kari s jablky

Kody74 před 2 hodinami

Suroviny:
filet z tuňáka, olej olivový, směs zeleninová, sůl hrubá, pepř drcený, chilli paprika čerstvá, máslo bylinkové, petrželka hladkolistá

Naposledy jste si prohlédli

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

NADEI 45 min

Grilované maso v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Veruncicka 30 min

Banánová mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Semy.cz

Kupky z kuřecích prsou a barevných paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Steaky z tuňáka se zeleninou na bylinkovém másle

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Perfektní „holanďák“ podle Jana Punčocháře: Šéfkuchař ukázal, jak připravit šťavnatou a křupavou klasiku plnou chutí

Kvíz
KVÍZ: Skladování vánočního cukroví může být oříšek. Víte, jaké nádoby zvolit a kam je v bytě umístit, abyste si nezkazili Vánoce?