Závin z cuketového těsta

Name: Závin z cuketového těsta
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g cukety; 500 g polohrubé mouky; 1 kypřicí prášek do pečiva; 2 vejce; 50 g rozpuštěného másla; 80 g moučkového cukru; náplň dle chuti (jablečná, povidlová, maková, ořechová)

Závin můžete připravit z různých druhů těst. V tomto receptu vám přinášíme tip na cuketové těsto. Jeho příprava je snadná. Nastrouhanou a vymačkanou cuketu pouze smícháte s dalšími surovinami. Rozválené těsto pak plníte oblíbenou náplní.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

janatka

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby přípravy náplně

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby přípravy náplně)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

250 g 250 g cukety

500 g 500 g polohrubé mouky

1 1 kypřicí prášek do pečiva

2 2 vejce

50 g 50 g rozpuštěného másla

80 g 80 g moučkového cukru

náplň dle chuti (jablečná, povidlová, maková, ořechová)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 388 kJ / 2 722 kcal
Bílkoviny	69,71 g
Tuky	61,37 g
Vláknina	20,00 g
Cholesterol	646 mg
Sodík	332 mg
Sůl	1,38 g
Sacharidy	463,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, je-li to potřeba zbavíme ji semínek a nastrouháme na malých slzičkách. Necháme ji vypotit a pak v rukách pořádně vymačkáme, abychom ji zbavili přebytečné vody. Krok 2: Všechny suroviny na těsto dáme do misky a rukama vypracujeme kompaktní těsto. Mouku přidáváme postupně. Necháme odpočinout 15 minut. Krok 3: Těsto rozdělíme na dva díly. Pomoučíme desku a oba díly rozválíme na tenčí plát. Podle potřeby podsypáváme. Krok 4: Naplníme libovolnou náplní, okraje pomašlujeme vajíčkem a opatrně zavineme. Krok 5: Přendáme na plech vyložený pečicím papírem, oba záviny pomažeme vajíčkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C. Krok 6: Pečeme asi 40 minut. Během pečení hlídáme (dle zkušenosti s vlastní troubou).

Cuketu oloupeme, je-li to potřeba zbavíme ji semínek a nastrouháme na malých slzičkách. Necháme ji vypotit a pak v rukách pořádně vymačkáme, abychom ji zbavili přebytečné vody.
Jak zpracovat vnitřky cuket?
Všechny suroviny na těsto dáme do misky a rukama vypracujeme kompaktní těsto. Mouku přidáváme postupně. Necháme odpočinout 15 minut.
Těsto rozdělíme na dva díly. Pomoučíme desku a oba díly rozválíme na tenčí plát. Podle potřeby podsypáváme.
Naplníme libovolnou náplní, okraje pomašlujeme vajíčkem a opatrně zavineme.
Jak naložit jablka na štrúdl
Přendáme na plech vyložený pečicím papírem, oba záviny pomažeme vajíčkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 180 °C.
Pečeme asi 40 minut. Během pečení hlídáme (dle zkušenosti s vlastní troubou).

TIP: Desatero rad na téma štrúdl

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 9. 2023

Poznámka autorky janatka

S těstem se krásně pracuje a velmi jemné při rozvalování. Stačí podsypávat moukou a pomalu rozvalujeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Závin z cuketového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk21W

Makový závin z kynutého cuketového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 75 min

Závin z bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Beetty 90 min

Závin z jogurtového těsta Videorecept

Závin z jogurtového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hanci 55 min

Cuketový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 50 min

Závin ze šlehačkového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ivulinka 50 min

Závin z jablek a tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pavelk

Zobrazit více

Omáčka z rajčat (sugo pomodoro)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janatka 105 min

Čočka na kyselo Videorecept

Čočka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janatka 50 min

Pizza z cukety bez mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka 70 min

Pikantní hořčice z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

janatka 100 min

Čalamáda z cuket a paprik

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 95 min

Koláč z tvarohu s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

janatka 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Záviny, rolády

Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Cuketa
Pečení
Česká kuchyně
Recepty do 100 korun
Zdravé recepty

Moje poznámka

Závin z cuketového těsta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rk21W

Náhodný recept

Východniarska paska - velikonoční koláč k šunce a klobáse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hořčice z cukety

Přidáno před 2 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 7 hodinami

Filé z aljašské tresky na zelenině

Přidáno před 20 hodinami

Naložený lilek v oleji

Přidáno před 22 hodinami

Zavařená směs – Peperonata

Přidáno před 22 hodinami

Rychlý letní kompot

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Monika146 moderátorka 12. 7. 2024 20:48

Zajímavý nápad, určitě zkusím

Marie Svarcova 21. 9. 2023 15:26

vypadá velmi dobře, určitě i tak chutná - líbí se mi

janatka přidala nové fotografie! 21. 9. 2023 11:24

Další 3 fotky

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak uzavírat sklenice víčky Omnia? Máme pro vás několik tipů pro usnadnění práce Hodnocení 5×

Jak uzavírat sklenice víčky Omnia? Máme pro vás několik tipů pro usnadnění práce

Zdravé mlsání na výlet i do školy: Ovocné kůže zvládnete snadno doma a za pár korun. A ve špajzu vydrží měsíce

Jak naložit jablka na štrúdl? Po nastrouhání z nich připravíme skvělý polotovar, který budeme mít stále po ruce Hodnocení 138×

Jak naložit jablka na štrúdl? Po nastrouhání z nich připravíme skvělý polotovar, který budeme mít stále po ruce

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vydlabané vnitřky cuket se dají ještě chutně zpracovat. Poradíme různé možnosti Hodnocení 57×

Vydlabané vnitřky cuket se dají ještě chutně zpracovat. Poradíme různé možnosti

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 54 minutami

Linecké sušenky

Mummy46 před 2 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 2 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 3 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 4 hodinami

Řízky v jogurtu (pečené v troubě) Videorecept

Řízky v jogurtu (pečené v troubě)

AndreaAbb před 4 hodinami

Obalovaná stehna nesmažená

janasedla před 4 hodinami

Kuře Anča

Fialova.Simona7@seznam.cz před 4 hodinami

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Helenecka 21 před 4 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Gulash před 5 hodinami

Suroviny:
cuketa, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, vejce, máslo, cukr moučkový,

Naposledy jste si prohlédli

Závin z cuketového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janatka 75 min

Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku

Kávové děrované řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mysulka 70 min

Rybí polévka z Osíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 60 min

Vepřové s paprikou dvou barev

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Barborka15 20 min

Závin z cuketového těsta

Suroviny pro 2 kusy

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky janatka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku