Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem

Name: Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 špetka chilli; 1 cibule; 2 lžíce oleje; 1 lžíce másla; 2 stroužky česneku; 1 sklenička ajvaru; mletý pepř; sůl; Náplň:; 6 lístků medvědího česneku; 60 g másla; 60 g goudy

Šťavnatá kuřecí stehna, naplněná medvědím česnekem a goudou, dušená s paprikovým ajvarem, si určitě zamilujete. Lehce pikantní a krásně vonící pokrm můžete podávat třeba s rýží.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 60 min

85 min (25 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 148 kJ / 991 kcal
Bílkoviny	17,31 g
Tuky	96,12 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	239 mg
Sodík	370 mg
Sůl	0,90 g
Sacharidy	13,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opraný medvědí česnek rozsekáme nožem na drobné kousky, přidáme nadrobno nakrájené studené máslo a stejné množství nakrájené goudy. Krok 2: Vše promícháme a dáme pod kůži každého kuřecího stehna. Maso osolíme, opepříme a trochu posypeme chilli kořením. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku oloupeme a nasekáme. Krok 4: Maso opečeme na másle nebo na oleji z obou stran, pak přidáme cibuli, česnek, po chvíli přidáme malou skleničku ajvaru a dusíme pod pokličkou doměkka 50–60 minut, podle velikosti masa. Krok 5: Během dušení maso občas zkontrolujeme, podle potřeby podlijeme trochou vody nebo vývaru a šťávu promícháme, aby se nepřipálilo. Krok 6: Hotová kuřecí stehna podáváme přelitá hustou omáčkou z ajvaru a cibule. Jako příloha se hodí dušená rýže či pečené brambory

Opraný medvědí česnek rozsekáme nožem na drobné kousky, přidáme nadrobno nakrájené studené máslo a stejné množství nakrájené goudy.
Vše promícháme a dáme pod kůži každého kuřecího stehna. Maso osolíme, opepříme a trochu posypeme chilli kořením.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Stroužky česneku oloupeme a nasekáme.

Jak nakrájet cibuli
Maso opečeme na másle nebo na oleji z obou stran, pak přidáme cibuli, česnek, po chvíli přidáme malou skleničku ajvaru a dusíme pod pokličkou doměkka 50–60 minut, podle velikosti masa.
Během dušení maso občas zkontrolujeme, podle potřeby podlijeme trochou vody nebo vývaru a šťávu promícháme, aby se nepřipálilo.
Hotová kuřecí stehna podáváme přelitá hustou omáčkou z ajvaru a cibule. Jako příloha se hodí dušená rýže či pečené brambory

TIP: Jak vykostit kuřecí stehna?

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 4. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EK5

Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Kuřecí stehno plněné vaječnou omeletou s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 80 min

Kuřecí roládky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 90 min

Ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala 390 min

Ljutenice a ajvar

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 120 min

Tuňáková s ajvarem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

kenilurev 7 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Vánočka s droždím i kypřicím práškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 75 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 85 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Medvědí česnek
Dušení
Bezlepkové recepty
Zelenina
Evropská kuchyně
Jarní recepty
Pikantní chutě

Moje poznámka

Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/82EK5

Náhodný recept

Kuře na pánvi se sezamem a čínskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

kordy 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Placičky z ředkviček

Přidáno před 12 hodinami

Perníkové slepičky

Přidáno před 14 hodinami

Houstičky se šunkou a sýrem

Přidáno před 14 hodinami

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou Videorecept

Barevná vejce plněná tuňákovou pěnou

Přidáno před 16 hodinami

Pórkový krém s křepelčími vejci

Přidáno před 20 hodinami

Polévka se zeleninou a mletým masem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

RubyRom 30. 4. 2024 05:11

houba: To moc děkuji, mám radost

houba 30. 4. 2024 05:09

Máš krásné, neotřelé recepty!! Je to radost podle tvych receptu varit

RubyRom 29. 4. 2024 18:41

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 29. 4. 2024 18:30

To by mi určitě chutnalo

RubyRom přidala novou fotografii! 29. 4. 2024 11:58

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

Jak připravit ajvar? Uvařte si tradiční balkánskou pochoutku z paprik a rajčat Hodnocení 10×

Jak připravit ajvar? Uvařte si tradiční balkánskou pochoutku z paprik a rajčat

Dřez plný nádobí? Dneska ne! Tři recepty na těstoviny z jednoho hrnce, co se uvaří skoro samy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to Hodnocení 874×

Jak nakrájet cibuli. Zvládnete to bez říznutí i potoků slz. Poradíme, jak na to

Jak vykostit kuřecí stehna? Vykostění zabere jen chvíli a šťavnaté stehenní řízky využijete do spousty pokrmů Hodnocení 106×

Jak vykostit kuřecí stehna? Vykostění zabere jen chvíli a šťavnaté stehenní řízky využijete do spousty pokrmů

Zapomeňte na blátivé pečené brambory! Naučíme vás trik s ledovou vodou a jedlou sodou a budou křupat jako nikdy

Nejnovější články

16 foto
Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

Hanka Kynychová radí, jak na hubnutí po padesátce: Pravidlo 6+1 a jeden trik před jídlem zajistí štíhlou postavu do léta

Zapomeňte na blátivé pečené brambory! Naučíme vás trik s ledovou vodou a jedlou sodou a budou křupat jako nikdy

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vdolky

Sarecka před 50 minutami

Sladkokyselá ryba

Kajkajak před 8 hodinami

Tvarohová hermelínová pomazánka

brtna před 8 hodinami

Vepřová panenka-"achalaj, machalaj"

milan.sultys před 11 hodinami

Vepřové plátky na zelenině

Buzolic před 12 hodinami

Domácí nudle s mákem Videorecept

Domácí nudle s mákem

magdalenka před 14 hodinami

Jednoduchá a chutná nivová pomazánka

brtna před 14 hodinami

Plněné pečené brambory s kuřecím řízkem

Sahula před 14 hodinami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Daniela33 před 14 hodinami

Nakládaná pečená kolena

[email protected] před 15 hodinami

Suroviny:
stehno kuřecí, chilli, cibule, olej, máslo, česnek, ajvar, pepř mletý, sůl, česnek mědvědí, máslo, sýr gouda

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 85 min

Perníčky, které jsou hned měkké Videorecept

Perníčky, které jsou hned měkké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jana Zatloukalová 40 min

Kuřecí stehna s ajvarem a medvědím česnekem

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

16 foto Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

16 foto
Vítězka podivného Prostřeno! Karolína: Odnesla jsem si žaludeční problémy a velké zklamání. Přetvářka mě zabolela, říká