Pikantní drůbeží játra s paprikami
Kuřecí játra se vyznačují svojí velice jemnou chutí. Navíc obsahují spoustu vitamínů a minerálů. Jejich příprava je velice rychlá a tak za dvacet minut z nich můžete mít uvařenou výbornou pikantní směs se zeleninou.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 864 kJ / 684 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 55,59 g |
Tuky | 37,70 g |
Vláknina | 9,50 g |
Cholesterol | 1,49 g |
Sodík | 837 mg |
Sůl | 2,04 g |
Sacharidy | 27,78 g |
Postup přípravy
Krok 1: Játra důkladně očistíme (pozor na žluč), dáme do misky a spaříme vroucí vodou, necháme na sítu okapat a osušíme na papírové utěrce.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Stroužek česneku oloupeme, rozmáčkneme a nasekáme. Z paprik vkrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na kolečka.
Krok 3: Do hluboké rozehřáté pánve dáme lžíci oleje, zprudka játra po částech restujeme 1-2 minuty a vyndáme stranou.
Krok 4: Podle potřeby ještě přidáme druhou lžíci oleje a orestujeme připravenou cibuli.
Krok 5: Přidáme česnek, papriky a ještě minutu restujeme.
Krok 6: Podlijeme kuřecím vývarem, přidáme pasty, pórek a krátce podusíme.
Krok 7: Vrátíme do pánve játra, osolíme dle chuti, dle potřeby ještě maličko podlijeme, promícháme, převaříme, odstavíme.
Krok 8: Rýži uvaříme s půlkou cibule, do které zapíchneme hřebíčky.
Zveřejněno 3. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní drůbeží játra s paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY2l5
Moje poznámka
Pikantní drůbeží játra s paprikami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lY2l5
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 19 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 20 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 20 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Srbská fazolová polévka s koprem
pavlina.simr před 50 minutami
Hadrová polévka našich babiček
VeraHajany před 1 hodinou
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 4 hodinami
Kedlubnové zelí
Merylas před 5 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 6 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 21 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 22 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova 15. 6. 2025 13:09
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik 15. 6. 2025 11:41
Výborné lasagne
Hansenka 15. 6. 2025 11:36
Suroviny:
játra drůbeží,
olej olivový,
cibule,
paprika čerstvá bílá,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
chilli paprika čerstvá,
pórek,
česnek,
pasta rajčatová,
pasta papriková,
pasta papriková pikantní,
vývar kuřecí,
sůl,
rýže,
cibule,
koření hřebíček
Komentáře (15)
Paprikovou pastu jsem měla jen pálivou, takže celé jídlo bylo pikantnější než jsem čekala, ale chlapi byli spokojeni. Dali jsme si játra s bramborem, taky dobré. Děkuji za recept.
Hezkou neděli