Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Name: Chlebová blesková polévka z varného mixéru
Prep time: 3 min
Cook time: 10 min
Total time: 13 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g staršího chleba; 0,75 l vývaru; 4 lžíce husího (kachního, králičího) sádla; 0,5 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžička mletého kmínu; 1 lžička majoránky; 1 lžička libečku; mletý pepř; sůl; petrželka na dozdobení

Polévka je grunt i podle pořekadla. Někteří strávníci ji vyžadují vždy. Vyhovte jim a připravte bleskovou z nejdostupnější suroviny - z chleba. Toto je základní varianta polévky. Vylepšit ji můžete dle své chuti.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

zuzi777a

Snadný

Doba přípravy 13 min Doba přípravy: 3 min Doba tepelné úpravy: 10 min

13 min (3 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Chlebová blesková polévka z varného mixéru, Chlebová blesková polévka z varné mixéru — Chlebová blesková polévka z varné mixéru

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 132 kJ / 1 227 kcal
Bílkoviny	24,94 g
Tuky	70,19 g
Vláknina	26,51 g
Cholesterol	54 mg
Sodík	1,24 g
Sůl	2,00 g
Sacharidy	111,87 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polovinu chleba rozdrtíme v mixéru rychlostí 7 po dobu 4 vteřin. Odložíme do misky. Krok 2: Cibuli a česnek posekáme v mixéru rychlostí 5 po dobu 4 vteřin. Přidáme polovinu sádla a zpěníme po dobu 3 minut, při teplotě 110 °C a rychlosti 1. Krok 3: Mezitím nakrájíme zbylý chléb na kostičky a na druhé polovině sádla je restujeme na pánvi do zlatova. Krok 4: Obsah mixéru zalijeme vývarem, přidáme koření a chlebovou drť. Vaříme 7 minut na teplotu 105 °C, rychlost 1. Krok 5: Hotovou polévku rozmixujeme dohladka (nezapomeneme mixér uzavřít víčkem vlévacího otvoru) postupným přidáváním rychlosti až na rychlost 8 po dobu 10 vteřin. Krok 6: Přisolíme podle chuti. Opepříme. Dozdobíme osmaženým chlebem a petrželkou a podáváme.

Polovinu chleba rozdrtíme v mixéru rychlostí 7 po dobu 4 vteřin. Odložíme do misky.
Cibuli a česnek posekáme v mixéru rychlostí 5 po dobu 4 vteřin. Přidáme polovinu sádla a zpěníme po dobu 3 minut, při teplotě 110 °C a rychlosti 1.
Mezitím nakrájíme zbylý chléb na kostičky a na druhé polovině sádla je restujeme na pánvi do zlatova.
Obsah mixéru zalijeme vývarem, přidáme koření a chlebovou drť. Vaříme 7 minut na teplotu 105 °C, rychlost 1.
Hotovou polévku rozmixujeme dohladka (nezapomeneme mixér uzavřít víčkem vlévacího otvoru) postupným přidáváním rychlosti až na rychlost 8 po dobu 10 vteřin.
Přisolíme podle chuti. Opepříme. Dozdobíme osmaženým chlebem a petrželkou a podáváme.

TIP: Co se starým chlebem

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2024

Poznámka autorky zuzi777a

S mixérem odpadá namáčení chleba předem, krájení cibule i míchání. Příprava se maximálně zrychlí. Je to opravdu fofr. Než připečete kostičky chleba na pánvi (jako se to podařilo mě 😝), je polévky hotová!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zR7

Krémová cuketová polévka s ricottou ve varném mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 20 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Banánky z varného mixeru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maki z Pribrami 45 min

Cookies z varného mixéru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Maki z Pribrami 17 min

Pohanka z varného mixéru a remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 55 min

Zobrazit více

Vepřová játra po asijsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Řízky z divočáka s pečenou zeleninou a bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 75 min

Pikantní bůček sous - vide

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zuzi777a 1000 min

Prsa z divoké kachny sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 260 min

Kuřecí stripsy z trouby s vlažným dýňovým salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zuzi777a 45 min

Zelníky nasladko

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

zuzi777a 75 min

Zobrazit více

Polévky
Krémové polévky

Oběd
Večeře
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vaření
Zero waste

Moje poznámka

Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5zR7

Náhodný recept

Kuřecí nudličky z pánve se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pivní cibulačka

Přidáno před 8 hodinami

Smažené rybí filety s lehkým bramborovým salátem

Přidáno před 9 hodinami

Dvoubarevná vláčná bábovka

Přidáno před 13 hodinami

Králík s cibulovou omáčkou

Přidáno 7. 10. 2025 21:36:25

Mrkvová bábovka

Přidáno 7. 10. 2025 14:47:02

Bažantí stehna nadivoko

Přidáno 7. 10. 2025 11:29:01

Další recepty

Komentáře (3)

zuzi777a 25. 7. 2024 06:57

Marie Svarcova: Děkuji!

Hlavně, že jsem to stihla sundat, než začala hořet kuchyň!😂

Marie Svarcova 25. 7. 2024 05:52

Líbí se mi recept i foto (poznámka

jo jo i mistr tesař se utne - stane se)

zuzi777a přidala nové fotografie! 24. 7. 2024 10:26

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Chorizo: Víte, jak tento španělský salám využít v kuchyni? Poradíme vám Hodnocení 7×

Chorizo: Víte, jak tento španělský salám využít v kuchyni? Poradíme vám

Božské buchtičky s krémem podle Těhotnýho kuchaře: Dokonalý krém voní vanilkou a rumem a zjemněný je smetanou

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí Hodnocení 288×

Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Holandský řízek s bramborovou kaší podle Patrika z Hell's Kitchen Česko: Šťavnaté maso s krémovou kaší chutná božsky

Foodie – přivítejme dlouho očekávaný věrnostní program!

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

VeronikaRob před 1 hodinou

Rychlá buchta s tvarohem a povidly - chuť jako hanácké koláče

Tomaassss před 1 hodinou

Vláčný mrkvový dort

Ashelin před 3 hodinami

Kedlubnové zelí Videorecept

Kedlubnové zelí

Bernardy@telecom.cz před 4 hodinami

Lečo II.

SenBri před 5 hodinami

Houstičky

JarkaT před 5 hodinami

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Komberec před 6 hodinami

Celerová pomazánka

Majkaa před 8 hodinami

Tažený štrúdl Videorecept

zuzi777a 13 min

Ořechová žemlovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zdenkapolanska 60 min

Plněné burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tomas Dytrych 30 min

Osvěžující okurková limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kacuda 20 min

Polévka s jablkem a vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 30 min

Chlebová blesková polévka z varného mixéru

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zuzi777a

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Dojemný díl Hell's Kitchen: Soutěž opustil Petja a zanechal tam lásku Twí. Nemohli jsme se ani rozloučit, svěřila se nám