Krémová zeleninová polévka II
Krémová polévka vás zahřeje a zasytí, zároveň polahodí oku a přinese pocit klidu a harmonie. Kořenovou zeleninu, brambory, žampiony a pórek uvaříme, rozmixujeme a zjemníme smetanou. Podávat můžeme s krutony, semínky nebo opečenou slaninou.
Postup přípravy
Krok 1: Všechnu zeleninu očistíme či oloupeme a omyjeme.
Krok 2: Do většího hrnce dáme olej, na kterém orestujeme na kostičky nakrájenou mrkev, celer, petržel, bramboru a na kolečka nakrájený pórek. Když máme zeleninu lehce osmaženou, vše zalijeme vařící vodou.
Krok 3: Do polévky dále přidáme růžičky květáku, na plátky nakrájené žampiony, sůl, mletý pepř, koření a pod pokličkou na mírném ohni vaříme do změknutí zeleniny.
Krok 4: Když máme zeleninu měkkou, polévku rozmixujeme tyčovým mixérem. Do rozmixované polévky přidáme hrášek, povaříme a těsně před koncem vaření, přidáme metanu ke šlehání. Podle chuti osolíme či opepříme.
Krok 5: Můžeme podávat s opečenou houskou.
Zveřejněno 10. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémová zeleninová polévka II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpn4J
Moje poznámka
Krémová zeleninová polévka II
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpn4J
Nejnovější recepty
Špenátové řezy s jahodami podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Salát z bílé ředkve, vodnice a jablek
Přidáno před 2 hodinami
Krémová tarhoňa se špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Velikonoční mousse vajíčka
Přidáno před 3 hodinami
Pomazánka z vařeného krůtího masa
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí pupek na víně
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunkofleky
Vytvarnik před 4 minutami
Vepřová pečeně na minutku
zdenek.otrusina před 6 minutami
Extra rychlé lívance
sympatickej_sam před 17 minutami
Brambory zapečené s nivou a pórkem
keijei před 26 minutami
Makrely pečené na soli
Milumar před 47 minutami
Smažená vepřová kapsa
Mirek2 před 58 minutami
Plněná pizza kapsa
Jan Nemec před 1 hodinou
Jemné kynuté jahodové knedlíky
Sarka1234 před 1 hodinou
Nejjednodušší a nejlepší kuře, co znám - KUŘE V SOLI
Milumar před 1 hodinou
Vepřové kotlety na česneku
Ivana41 před 1 hodinou
Suroviny:
mrkev,
celer,
petržel,
brambory,
pórek,
květákové růžičky,
žampióny,
hrášek mražený,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření salátové,
voda,
smetana ke šlehání,
hrášek mražený
Komentáře (1)