Zeleninová krémová polévka

Kuchařka: Marta

Doba přípravy: 25 min. 4 porce Polévky 1 názor

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• Přidat fotografii

Suroviny

300 g brokolice

3 velké brambory

2 mrkve

kousek celeru

1 cibule

bílý pepř

bujón (Vegeta)

sůl

1 lžička másla

4 lžíce smetany (nemusí být)

tvrdý sýr nakrájený na nudličky

na posypání pažitka

petrželka

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Brambory, cibuli, mrkev a celer nakrájíme na kostky, zalijeme asi 1,25 l vody, přidáme koření. Po 10 minutách varu vložíme růžičky brokolice a ještě chvíli vaříme.

2. Měkkou zeleninu v polévce rozmixujeme, zjemníme lžičkou másla, můžeme přidat trochu smetany. Nakrájený sýr vložíme do talířů a přelijeme polévkou, ozdobíme bylinkami.

Kuchařka: Marta